Könnyed desszert, ami egy kicsit édes, egy kicsit fanyar, ami gyorsan elkészíthető és ugyanolyan gyorsan el is tüntethető… Mákhabos pohárkrém hozzávalók: 2 dl jéghideg tejszín 5 dkg porcukor 10 dkg darált mák 15 dkg mascarpone egy narancs lereszelt héja Mákhabos pohárkrém elkészítés: Tovább olvasom >
Nálunk mindenki imádja a gesztenyét. Meg a gesztenyés sütiket. A nagy favorit ez az egyszerű gesztenyetorta, ami már készült őzgerinc-, torta- és muffinformában is. Szóval, ezzel nem lehet tévedni, de kell az újítás is. Ezért csináltam ezt a sütés nélküli, de szintén nagyon egyszerű Tovább olvasom >
Nem tudom, van-e olyan, aki a raffaellot nem szereti… Tökéletesen el van találva, az íze, az állaga… ahh! Miért nincs ez kilós kiszerelésben? Ja, mert rámenne a havi fizetésem. 😀 Mint sok más népszerű bolti édességnek, ennek is megvan a házi változata. Még gyerekkoromban Tovább olvasom >
Egyszerű, gyümölcsös és krémes desszert, melyet fogyaszthatsz forrón és hidegen is. Használj hozzá olyan gyümölcsöt, ami éppen otthon van. Hozzávalók: kb 60 dkg gyümölcs – alma, körte, barack, ananász, narancs… én most csak almát használtam 0,5-1 dl alkohol – rum, konyak, sherry… Tovább olvasom >
Mostanában rákaptam a sajttortákra, mert ugye tök finomak és az elkészítésük sem egy nagy valami. Ráadásul jól lehet variálni a különböző ízeket, hozzávalókat. Ha már ősz van, most az almát választottam ízesítésként, így egy könnyedebb desszertet kaptam. Hozzávalók (16 cm-es formához): kekszes alaphoz: Tovább olvasom >
Szereted a gesztenyepürét? És a sajttortát? Mit szólnál a kettőhöz együtt? 🙂 Ez a torta egy játékfelhívásra készült, miszerint ha már New Yorknak van egy New York cheesecake-je, akkor Budapestnek is legyen egy Budapest cheesecake-je, erre vártak különböző megoldásokat. Szerintem a gesztenyepüré nagyon tipikus Tovább olvasom >
Még az eperszezonban készítettem egy epres-krémsajtos blondie-t, ami annyira ízlett, hogy most “kissé” megvariálva újra megsütöttem. Eper már sajnos nincs, helyette most érik a szeder, plusz még találtam a fagyasztóban gesztenyepürét, azt gondoltam, az is jól passzol a szeder savanykásságával, úgyhogy került bele Tovább olvasom >
Na szóval, van benne eper, mascarpone, fehér csoki … szerintetek milyen lehet? Ugye, hogy csak fergetegesen jó? Naná! Képzeld el, ahogy a finom fehér csokis, puha tésztán ott lapul az édes mascarponés krém, amin eperörvények folydogálnak … Nem folytatom, folytasd te a süti Tovább olvasom >
Készítettem már többször sajttortát (legutóbb éppen szintén csokisat, de volt már gesztenyés és banános is), egyik sem volt bonyolult, de hogy ez csak 3 hozzávalóból áll … naná, hogy ki kellett próbálnom. És most látom, hogy kicsit benéztem a receptet, mert eredetileg 12 dkg krémsajtot ír, én meg beleraktam Tovább olvasom >
A sajttorta sokak kedvenc tortája, az enyém is (az egyik), mert könnyen elkészíthető és nagyon krémes. Létezik sütés nélküli és sült változata is, én még csak sütöttet készítettem, ezúttal éppen csokisat. Nagyon szépen összeáll, jól szállítható és szeletelhető. Hozzávalók (18 cm-es formához): Tovább olvasom >
Ezt a törökös édességet már sokszor elkészítettem, korábban a blogra is felkerült. Nem szeretek ismételni, hajt a vágy, hogy mindig újat próbáljak ki. De az újrázás ezúttal sem véletlen, ez nálam mindig annak a biztos jele, hogy valami csúcsszuper dologról van szó, amit mellesleg Tovább olvasom >
A 80-as évek ikonikus retró ételei – gyertek nosztalgiázni! Én a 80-as években voltam gyerek, szörnyű, hogy az akkor kedvencek (sőt, már a 90-es évekbeliek is …) retrónak számítanak… 😀 Egy részük kapható még ma is, persze némileg megújulva, akár külsőre, akár belsőre. Tovább olvasom >