Címke: laktózmentes

Paleo? Vegán? Gluténmentes? Fúj, én azt biztos nem eszem meg!

Paleo? Vegán? Gluténmentes? Fúj, én azt biztos nem eszem meg!

  Érdekes jelenségre figyeltem fel a blogomon megosztott receptekkel kapcsolatban. Ha már a recept címében feltűnik, hogy valamitől mentes vagy valamilyen étrendnek megfelel, akkor az rengeteg emberből valamiféle ellenállást vált ki, aminek hangot is adnak kommentekben: „én tuti nem fogok füvet legelni”, „nagyanyám is evett Tovább olvasom >

Sült alma smoothie

Sült alma smoothie

    Szeretem a smoothiekat. Mivel tejet nem iszom (nem szeretem, vagyis azt hiszem, hogy nem szeretem, mert kb 3 éves koromban ihattam utoljára, de nem hiszem, hogy lemenne a torkomon), csak a tejmentes variációkat próbáltam. Most viszont ez a sült almás nagyon csábítóan hangzott, Tovább olvasom >

‘Magasról lesz@rom az allergiásokat’ – így (ne) menj étterembe, ha ételérzékeny vagy

‘Magasról lesz@rom az allergiásokat’ – így (ne) menj étterembe, ha ételérzékeny vagy

  Ételérzékenynek lenni szívás. Persze a diétát betartva simán lehet vele teljes életet élni, de alapos tervezést kíván. Amíg te bármikor beugorhatsz egy pékségbe, egy pizzára, akármire, akárhová, ha megéhezel, addig az ételérzékeny otthon főz, előkészít, dobozol, cipel, majd esetleg pironkodva veszi elő az elemózsiáját Tovább olvasom >

Kesudiós gombakrém

Kesudiós gombakrém

  Gyors, különleges, finom! Mi kell még? Ez az, ami mindenben megfelel a kívánságaimnak, ne kelljen vele sokat tökölni, legyen benne némi extra… meg gomba 🙂 Plusz még gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, vegetáriánus, vegán – kinek mi kell! Nagyjából 15 perces móka a kesudiós gombakrém, utána Tovább olvasom >

Szerintem – És akkor mi van, ha én “divatból” diétázom?

Szerintem – És akkor mi van, ha én “divatból” diétázom?

  Sok helyen olvasom, kommentekben, de még blogbejegyzésekben is, hogy valaki leírja, hogy mondjuk gluténmentes diétát tart, de a következő mondatban már szabadkozik is, hogy ő nem divatból diétázik, hanem orvosi tanácsra. De miért kell szabadkozni? Akkor mi van, ha én “divatból”, vagyis saját elhatározásból Tovább olvasom >

Datolyás energiagolyó sütés nélkül

Datolyás energiagolyó sütés nélkül

  A datolyás energiagolyó gyors, egyszerű, energiát adó, elronthatatlan! A blogom egyik fő csapásvonala a sütés nélküli édességek receptjei, azon belül is egyre tekintélyesebb mennyiségű golyós süti található itt (kattints ide értük). Most ezek számát növelem egy újabb gyors recepttel, amivel például müzliszeletet is helyettesíthetünk. Tovább olvasom >

Paleo almatorta sütés nélkül

Paleo almatorta sütés nélkül

  A paleo almatorta tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, hozzáadott cukormentes, sütésmentes 🙂 Barátnőm úgy döntött, hogy kipróbálja a paleo diétát egy időre. Közben jött hozzám is, én meg próbáltam paleo süti receptet keresni neki. Nem is volt olyan egyszerű, mert én meg tojást nem eszem és Tovább olvasom >

Kölespuding gyümölcsraguval

Kölespuding gyümölcsraguval

  Kölespuding – a nasi gluténérzékenyeknek, laktózérzékenyeknek és azoknak is, akik mindent ehetnek 🙂 A köles semleges ízét feldobja a kókusz és persze a hozzá tálalt gyümölcsszósz, gyümölcsragu is. Ha nincs kedved azzal szórakozni, tegyél rá pár kanál lekvárt. 🙂   Kölespuding – Hozzávalók: 50 Tovább olvasom >

Svéd burgonya – egyszerű köret a sütőből

Svéd burgonya – egyszerű köret a sütőből

  A krumplis tésztás receptnél már említettem, hogy nagyon szeretem a krumplit, szinte minden formájában (főzelékként azért nem igazán). Most egy egyszerű köretet mutatok be, ami tulajdonképpen egy tepsiben sült kívül ropogós, belül krémes krumpli, vagyis svéd burgonya. Most néztem, hogy már két másik svéd recept is Tovább olvasom >

Gomba tojásmentes sörtésztában

Gomba tojásmentes sörtésztában

    Én szeretem a rántott dolgokat, de a pacsmagolás, a 3 plusz edény összekoszolása mindig elriaszt tőle. Jobban kedvelem az “egy edényes” megoldásokat 🙂 Most gombát akartam bebundázni, így nekiálltam tojásmentes változatot keresni (a kórházi vérvizsgálat szerint allergiás vagyok a tojásra). Szerencsére találtam is, Tovább olvasom >