Címke: gomba

Rántott laskagomba

Rántott laskagomba

  Sokáig a gombafogyasztásomat kizárólag csiperkére korlátoztam – csak azt ismertem, és annak olyan “gombaformája” volt… Aztán megismerkedtem a laskával is és kiderült, hogy sok esetben még jobban ízlik, mint a csiperke. Így, bár rántással csak ritkán állok neki “szórakozni”, mégis úgy döntöttem, hogy rántott Tovább olvasom >

Sütőben sült zöldségek

Sütőben sült zöldségek

  Nem mondanám, hogy ez egy recept lesz, mert annál egyszerűbb. De sokszor csak egy ötlet hiányzik ahhoz, hogy mi is legyen az ebéd, ezért is teszem közzé. Meg azért is, mert én nem vagyok egy nagy zöldségfogyasztó, de ilyen formában nagyon ízlettek, hátha másnak Tovább olvasom >

Kesudiós gombakrém

Kesudiós gombakrém

  Gyors, különleges, finom! Mi kell még? Ez az, ami mindenben megfelel a kívánságaimnak, ne kelljen vele sokat tökölni, legyen benne némi extra… meg gomba 🙂 Plusz még gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, vegetáriánus, vegán – kinek mi kell! Nagyjából 15 perces móka, utána meg várhatod, hogy Tovább olvasom >

Gombás melegszendvics

Gombás melegszendvics

  Talán mindenki emlékszik arra a konzerves gombás melegszendvicskrémre. Na, ez ahelyett van. Talán egy kicsit finomabb. Talán sokkal… 🙂 (bár a pizzás nagyon finomként él az emlékeimben, ha a gombás nem is). Szóval, ez egy melegszendvicskrém, ha nagyon apróra vágod a hozzávalókat és egy Tovább olvasom >

Gombás lecsó

Gombás lecsó

  Vega lecsó – hús “helyett” gombával. Őszintén szólva otthon (szüleimnél) nem így szoktuk enni a lecsót (hanem így), de most ki akartam próbálni a hús nélküli, gombás változatát. Most nincs az a kifejezett lecsószezon, nem is készítettem belőle sokat, így rizzsel tálaltam (otthon csak Tovább olvasom >

Tejszínes-szalonnás gombaragu

Tejszínes-szalonnás gombaragu

  Nem is tudom már, hogy ez hanyadik gombás recept a blogomon, de annyiféleképpen el lehet készíteni, én meg mindenhogy szeretem! 🙂 Most egy szalonnás változat készült és azt kell, hogy mondjam, a szalonna nagyon jót tett a gombának, jó kis pikáns lett tőle, próbáljátok Tovább olvasom >

Milánói makaróni – extra gyors változat

Milánói makaróni – extra gyors változat

  Olyan sokféle gombás ételt készítettem már és csak most ugrott be, hogy milánóit nem is csináltam még. Gyorsan be is pótoltam. Ez most hús nélküli változat lesz, nekem elég, ha gomba van benne. Abból viszont legyen jó sok! 🙂 Eredetileg “rendesen”, paradicsomból akartam elkészíteni, Tovább olvasom >

Sült gomba mézes-mustáros pácban

Sült gomba mézes-mustáros pácban

    Az ugye mindenkinek megvan, hogy a húsok mellett zöldségeket is lehet grillezni. De az nekem újdonság volt, hogy ezeket is érdemes lehet bepácolni előtte. Ahogy megtaláltam ezt a mézes-mustáros gomba receptet, tudtam, hogy ki kell próbálnom. Elsőre furcsa párosításnak tűnik a gomba a Tovább olvasom >

Pikáns laskagombakrém

Pikáns laskagombakrém

    Láttatok már sárga laskagombát? Én pár hónapja találkoztam vele először és most volt az első alkalom a kóstolásban is. A fehér laska “gumisabb”, rugalmasabb húsú, a sárga viszont nagyon könnyű szerkezetű, érintésre is szinte törik. Hazaszállítás után nem is sikerült egyben szépen lefényképeznem Tovább olvasom >

Gombával rakott krumpli

Gombával rakott krumpli

    A rakott krumpli az egyik kedvenc ételem. Egy dolgot nem szeretek igazán benne, az a kolbász megsütve. A tojást meg kerülnöm kell. Gomba pedig mindig jöhet. Ez a fajta rakott krumpli pont ennyivel másabb a hagyományoshoz képest.   Hozzávalók: 15 dkg csiperke gomba Tovább olvasom >