Amikor valami jóféle lakoma, éttermezés, lagzi, ünnepi ebéd jön, akkor sokszor mondjunk, hogy na, most halálra zabáljuk magunkat! Ami azért nem következik be, viszont kellően rosszul leszünk közvetlenül az evés után azért, mert már szinte mozdulni sem tudunk, csak szuszogunk, utána meg azért, mert Tovább olvasom >
Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon gesztenyés, nagyon nem csokis! A karácsonyhoz, a télhez hozzátartozik a gesztenye. Valószínűleg kevesen vannak, akik az utcai gesztenyesütők mellett elhaladva nem csábulnak el a frissen sülő gesztenye illatát érezve. Én imádom! Nem csak a sült változatát, hanem püré Tovább olvasom >
Jaj, de jó, hogy itt vagytok végre! Gyertek be! Gyorsan-gyorsan, hideg van! Nem, nem kell levenni. Áá, nincs sár, nehogy levedd. Üljetek le. Ki hová? Hát a feneketekre hahaha. Ahová szeretnétek, te ülj a Pista mellé, ti meg ide a másik oldalra. Jaj, de Tovább olvasom >
Gyorsan elkészíthető és könnyen előkészíthető étel a karácsonyi asztalra – hogy ne a konyhában töltsd az időt. Abban egészen biztos voltam, hogy sült hal recept nem fog felkerülni a blogra. Erre tessék. Nem azért, mert nem szeretném, mert nagyon is szívesen eszem halat, de Tovább olvasom >
A karácsony elvileg a megnyugvásról, pihenésről, a befelé és egymásra figyelésről (is) szól, mégis gyakorlatilag egy nagy stressz előzi meg (ami bizonyos esetekben az ünnepekre sem csillapodik). Mert hónap vége és év vége van, mindent ügyet gyorsan le kell zárni, mindent előre is Tovább olvasom >
A felmérések szerint Magyarországon minden negyedik ember nélkülöz, ezzel szemben pedig évente 1,8 millió tonna élelmiszert dobunk ki. A kukába került ételek mennyisége a karácsonyi és szilveszteri ünnepek után a legnagyobb. Hogy az élelmiszer ne a szemetesbe, hanem jó helyre kerüljön, több lehetőségünk is Tovább olvasom >
A karácsony Japánban nem számít ünnepnapnak, de azért félig mégis átszivárgott az, hogy valamit ünnepelni „kell”, de ezt inkább Valentin-nap-szerűen a párjukkal teszik a család helyett. De hogy kerülnek a gyorséttermekbe, konkrétan a KFC-be a sushizók helyett? 1970-ben nyitotta meg Takeshi Okaware Japánban az Tovább olvasom >
Nem, ez nem az én karácsonyi menüm, inkább maradok valami hagyományosabbnál. Bár erre abszolút nem mondhatjuk, hogy valami újhullámos bisztró kínálata, ugyanis 1870 karácsonyán, illetve környékén tűzte a menüjére néhány francia étterem. 1870-71 telén dúlt a háború Franciaország és Poroszország között. A németek Tovább olvasom >
Manapság már a legextrémebb formájú, legcsilivilibb külsejű karácsonyfadíszek közül válogathatunk, így akár meg sem kéne lepődnünk, hogy van uborka alakú is. De másokkal ellentétben ennek régi hagyománya, sőt külön neve is van: karácsonyi uborka. A hagyomány értelmében a karácsonyfára egy darab uborkát akasztanak Tovább olvasom >
A szaloncukor története nem is olyan régi, mint ahogyan azt gondolnánk. Hagyománya azonban annál izgalmasabb. Ahhoz, hogy megértsük történetét, vissza kell egy kicsit mennünk az időben. A mai cukrászok elődei a koraújkortól a főúri háztartásokban működő úgynevezett pepecs művesek vagy tsemege tsinálók voltak, akik Tovább olvasom >
Ezt a törökös édességet már sokszor elkészítettem, korábban a blogra is felkerült. Nem szeretek ismételni, hajt a vágy, hogy mindig újat próbáljak ki. De az újrázás ezúttal sem véletlen, ez nálam mindig annak a biztos jele, hogy valami csúcsszuper dologról van szó, amit mellesleg Tovább olvasom >
A 80-as évek ikonikus retró ételei – gyertek nosztalgiázni! Én a 80-as években voltam gyerek, szörnyű, hogy az akkor kedvencek (sőt, már a 90-es évekbeliek is …) retrónak számítanak… 😀 Egy részük kapható még ma is, persze némileg megújulva, akár külsőre, akár belsőre. Tovább olvasom >