Van az a torta, amihez nem kell egész nap a konyhában lakni, de akár úgy is nézhet ki, mintha komoly cukrászkodásokban lettünk volna. Ez a citromos-mascarponés torta pont ilyen: tökéletes, kész piskótakarikából indul, a krém pedig néhány hozzávalóból pikk-pakk összeáll. A mascarpone és a Tovább olvasom >
Én sem gondoltam volna, hogy ilyen tortát tudok készíteni! Azért könnyített pályán mozogtam, egy előkészített tortakészítő szettet próbáltam ki, amiben majdnem minden benne van, amire szükségem lehet. A Cakebyou torta- és muffinkészítő szetteket kínál, ezek közül próbáltam ki egyet. Miből választhatunk? A kínálat meglepően Tovább olvasom >
A karácsonyi díszítést talán nem lehet túlzásba vinni, a téli, sötét, hideg időben szükségünk van a meleg fényekre, a csillogásra, a fenyő zöldjére… Ha már a házat, a szobát, az asztalt feldíszítettük, jöhet a karácsonyi desszert is. A karácsonyfa minta szerencsére egyszerű és a Tovább olvasom >
Csak 4 hozzávaló kell és máris extra gyorsan kész ez az ötperces joghurttorta, melyet gluténérzékenyek is fogyaszthatnak, mivel nem tartalmaz lisztet. Ha nincs kedved méricskélni, akkor használj egy 2,5 dl-es bögrét az alapanyagok adagolásához! Hozzávalók – Ötperces joghurttorta liszt nélkül 22 cm átmérőjű Tovább olvasom >
Nálunk mindenki imádja a gesztenyét. Meg a gesztenyés sütiket. A nagy favorit ez az egyszerű gesztenyetorta, ami már készült őzgerinc-, torta- és muffinformában is. Szóval, ezzel nem lehet tévedni, de kell az újítás is. Ezért csináltam ezt a sütés nélküli, de szintén nagyon egyszerű Tovább olvasom >
Az ország tortáját minden évben nagy figyelem kíséri, amint kihirdetik, hogy melyik lett a nyerő, meg is indul a leírás alapján a véleményezés. Sokan azt mondják, az egyszerűbb jobb lenne, de talán azért ők is “kötelező jelleggel” megkóstolják aztán. Én egyetértek azzal, hogy ez Tovább olvasom >
Egyre többen kezelik igazi családtagként a kutyájukat. Hozzájuk igazítják a programjaikat, kutyabarát éttermekbe és hotelekbe járnak és nem kérdés az sem, hogy ha esküvőre kerül a sor, a kutya ugyanolyan teljes jogú vendég, mint a barátaik. Sőt, még több „jogot” is kap, mert ott Tovább olvasom >
A Cake Masters Awards a tortadíszítők nemzetközi versenye, a díjakat 18 kategóriában osztják ki. A Royal Icing kategóriát magyar cukrász nyerte, Vargáné Orbán Anikó. A royal icing cukormázas díszítést jelent, kb. olyasmi, mint ami a mézeskalácsokon is van, csak Anikóé „egy kicsit” bonyolultabb. A Tovább olvasom >
Elsőre úgy néznek ki ezek az alkotások, mintha valami olcsó kínai műanyag díszek lennének. De ha, azt mondom, hogy ezek torták, akkor rögtön más szemmel lehet rájuk nézni. Ráadásul a 3 dimenziós virágdíszek elkészítéséhez csak injekcióstűt és ételfestéket használnak. Először el kell készíteni a Tovább olvasom >
„Olyan éhes vagyok, hogy akár egy lovat is megennék.” – szokott elhangozni. Ezeket a tortákat, sütiket viszont biztos, hogy érdemes egy ideig csak szemmel „felfalni”, annyira művészi megjelenésűek. Dinara Kasko, az ukrán séf építészeti elemeket és geometrikai alakzatokat ötvözi a desszertekkel. Azt mondja, valami Tovább olvasom >