Kókuszos banántorta csokiöntettel

Kókuszos banántorta csokiöntettel

  Nagyon puha, nagyon szaftos és gyümölcsös torta, rajta csordogáló csokiöntettel… Már a tésztája is nagyon finom, azonban a legnagyobb “találmány” rajta a mézes karamellizált banán! Azóta már ezt a részét újra elkészítettem, uhh, isteni!   Kókuszos banántorta csokiöntettel – Hozzávalók: 3 db banán 5 Tovább olvasom >

Őszi almás sajttorta

Őszi almás sajttorta

  Mostanában rákaptam a sajttortákra, mert ugye tök finomak és az elkészítésük sem egy nagy valami. Ráadásul jól lehet variálni a különböző ízeket, hozzávalókat. Ha már ősz van, most az almát választottam ízesítésként, így egy könnyedebb desszertet kaptam.   Almás sajttorta – Hozzávalók (16 cm-es Tovább olvasom >

Diós almatorta sütés nélkül

Diós almatorta sütés nélkül

  Ezt az egyszerű, sütés nélküli almatortát igazán egyszerű elkészíteni! A savanykás almától és a jó kis pirított diótól egyrészt kifejezetten őszies ízvilágú, másrészt nagyon jól esik a krémes almában a roppanós, kissé “füstös” diódarabokkal találkozni. Egy dologra kell figyelni, ez az alma/folyadék és pudingpor Tovább olvasom >

Lisztmentes túrótorta

Lisztmentes túrótorta

      Készítsd el ezt a gyors és egyszerű túrótortát! Lisztmentes, így gluténérzékenyek és diétázók is fogyaszthatják. Önmagában is finom, de ha leöntöd valamilyen savanykás gyümölcsöntettel, mennyei lesz!   Lisztmentes túrótorta – Hozzávalók: 35 dkg túró 2 ek natúr joghurt 1 citrom reszelt héja Tovább olvasom >

Hogyan lett Tortakirály Buddy Valastro?

Hogyan lett Tortakirály Buddy Valastro?

  Aki szeret sütni és szokott realityket nézni, minden bizonnyal találkozott már Buddy Valastro, azaz a Tortakirály nevével – és műsorával. A cukrászdájában a munkatársai – akik egyben családtagjai is – segítségével gigantikus méretű és szoborszerűen megformázott hiheteten tortákat készít.   De ki is ő Tovább olvasom >

A legrosszabb, ami a szülinapi tortáddal történhet

A legrosszabb, ami a szülinapi tortáddal történhet

  Vére itt a nagy nap! A nap, amikor, mindenki téged ünnepel, a szülinapod! (a héten az enyém is :)) A családtagok, barátok ilyenkor ajándékokkal és persze tortával várnak, körülülitek az asztal, meggyújtjátok a gyertyákat és … na, itt a legkülönbözőbb dolgok történhetnek 😀 Ezt megelőzendő csapj Tovább olvasom >

Kóstold végig az eddigi országtortákat!

Kóstold végig az eddigi országtortákat!

    Megválasztották az idei ország tortáját, amely ezúttal a pannonhalmi sárgabarackpálinkás mogyorótorta lett Szó Gellért alkotásában, aki a salgótarjáni Kézműves Cukrászda cukrásza. A zamatos sárgabarack, a mandula, a csoki és a karamell íze alkot különlegesen finom kombinációt, melyet a sárgabarackpálinka tesz teljessé. Gyerekek is Tovább olvasom >

Fekete-fehér gesztenyetorta

Fekete-fehér gesztenyetorta

    Gesztenyetorta egyszerű fekete-fehér díszítéssel. Most valahogy nem akart jönni az ihlet a tortához, máskor már sorban várakoznak az ötletek, most meg semmi. Ilyenkor csak elkezdek “gyurmázni” az anyaggal, aztán majd lesz belőle valami. Most ez lett. Nekem tetszett, mert olyan egyszerű és most Tovább olvasom >

Anyagában csíkos torta

Anyagában csíkos torta

  Készítettem már korábban ehhez hasonló csíkos tortát, akkor két színből állt, most pedig 3 színű a burkolat. Fehér és fekete unidec (marcipánhelyettesítő cukormassza burkoláshoz) volt otthon, a fehér egy részét megszíneztem pirosasra. Ezen kívül minden ugyanaz, a sütés nélküli gesztenyés torta belseje és a burkolat Tovább olvasom >

Egyszerű autós torta

Egyszerű autós torta

    Hogy lehet nem túl nagy kézügyességgel és minimális gyakorlattal kisautós tortát készíteni? Balázska, az unokaöcsém egy éves lett. (Újszülöttként “muffinba álmodva” megnézhetitek itt.) Úgy tűnik, a mostani játékoknál alapkövetelmény, hogy villogjon, zenéljen vagy valami hangokat adjon ki, ami persze nagyon tetszik a gyerekeknek. Tovább olvasom >