Legutóbbi bejegyzések

Mogyoróvajas-banános zabpehely

Mogyoróvajas-banános zabpehely

    A mogyoróvajas-banános zabpehely mostanában a kedvenc reggelim. Sőt, édesség gyanánt is szoktam fogyasztani.  Amikor először megkóstoltam a mogyoróvaj-banán kombót, nem nyűgözött le túlságosan, de aztán valamiért tettem vele még egy próbát és ott “lett végem”.  Receptnek túlzás is nevezni, amit leírok, inkább egy Tovább olvasom >

Feta pasta – ez az étel most az internet sztárja

Feta pasta – ez az étel most az internet sztárja

Ha jól tudom, a TikTok nevű alkalmazáson indult hódító útjára a feta pasta, onnan pedig megállíthatatlanul terjedt és azóta elkészítette már az internet népének legalább a fele. Nem is csoda, mert egyszerű, gyors, nem is különösebben drága étel. Meg persze ott van hozzá a “medzsik”, Tovább olvasom >

Chilis forró csoki

Chilis forró csoki

  Egy csipetnyi chili és máris igazán “forró” lesz a forró csoki!   Hozzávalók – Chilis forró csoki: 5 dkg magas kakaótartalmú étcsoki 1,5 dl tej kis őrölt fahéj GaBko chili – ízlés szerinti mennyiségben tejszínhab a tálaláshoz   Elkészítés – Chilis forró csoki: A Tovább olvasom >

Diós-almás palacsinta borsodóval

Diós-almás palacsinta borsodóval

A palacsintával tévedni nem lehet. Bár mindenkinek van kedvence, de kb. mindegy is, hogy milyen, egészen biztos kétpofára fogja enni, akit megkínálunk vele. Az alapötlet a borsodó elkészítése volt, ehhez a “gombhoz” kerestem a “kabátot”, vagyis a palacsintát. Mivel a borsodó aranygaluskával igen jól passzol, Tovább olvasom >

Mézes-chilis csirkemell krumplipürével

Mézes-chilis csirkemell krumplipürével

  Egyszerre csíp és édeskés, pikáns, de csak annyira, mint amennyire te akarod. Egyszerű hozzávalói és a gyors elkészítése miatt a család új kedvence lehet.   Hozzávalók – Mézes-chilis csirkemell krumplipürével: szószhoz: 2 ek szójaszósz 2 kisebb citrom leve 2 ek ketchup 2 ek GaBko Tovább olvasom >

10 éves a Konyhalál blog!

10 éves a Konyhalál blog!

  Valami történhetett 10 évvel ezelőtt február elején, mert ezekben a napokban többen kezdtünk blogírásba. És néhányan még azóta is blogolunk. Köztük én is. A fene sem gondolta volna, hogy ez eddig fog tartani. Igazából nem nagyon gondolkodtam róla, csak elkezdtem csinálni. 10 évvel és Tovább olvasom >

Marcipánnal töltött datolya

Marcipánnal töltött datolya

  Gasztroajándékként adtam már többször is marcipánnal töltött datolyát és igen nagy sikere volt. Még olyannál is, aki egyébként nincs annyira oda a datolyáért. A nevével ellentétben nem csak marcipánból és datolyából állt, hanem egy kicsit bővítettem az összetevők listáját és azt ajánlom, hogy tegyétek Tovább olvasom >

Foglalj helyet a SZÉK-ben!

Foglalj helyet a SZÉK-ben!

  A tegnap délutánomat és estémet egy 7+1 fogásos degusztációs menü társaságában töltöttem a SZÉK Restaurant & Bar székely étteremben. Őszintén szólva, nem villanyozott fel annyira, hogy székely ételeket fogok kóstolni, nem azért, mintha olyan sokat ettem volna már belőlük, de pl. egy magyaros étterem Tovább olvasom >

Villámgyors kakaós csiga – túrós tésztájú

Villámgyors kakaós csiga – túrós tésztájú

  Imádom a kakaós csigát! A korábbi bolti leveles tésztából készített kakaós csiga (aminél villámgyorsabb már tényleg nem lehetne), után gondoltam, ideje “szintet lépni”. Nem kelt és nem saját “gyártású” leveles tészta még mindig, hanem csak össze kell gyúrni az hozzávalókat és már kész is. Tehát nincs Tovább olvasom >

Sütőben sült paradicsomos penne

Sütőben sült paradicsomos penne

  A sütőben sült ételeknek nagy előnye, hogy előkészíthetők és azután már nem kell mellette állnunk, hanem a sütő teszi a dolgát, mi meg csinálhatunk valami teljesen mást közben. Ha pedig ez ráadásul egy tésztaétel is, akkor az előkészítéssel sem lesz nagy probléma. Az utóbbi Tovább olvasom >