Huh, ez a svéd málnás brownie brutál finom! Ezek a svédek tudnak valamit … 🙂 Próbáltam már svéd citromtortát és kis csalással svéd mandulatorta helyett svéd diótortát, sőt svéd burgonyát is. Mindegyik eszméletlen jó. Ennek meg olyan hülye neve van – svédül kladdkaka – hogy már csak emiatt is Tovább olvasom >
Végre itt a málnaszezon. Szüleim kertjében szerencsére minden nap bőven lehet szedni belőle, ezért is döntöttünk úgy, hogy legyen valamilyen málnás süti. És ha már nyár, legyen a süti könnyed, frissítő. Így esett a választásom a korábbi citromos süti átvariálására, végül is csak málnát Tovább olvasom >
10 perc alatt elkészíthető, finom, a piskótánál dúsabb, tömörebb sütemény, melyben hol egy-egy túrórögöcskével, hol egy-egy savanykás, frissítő málnával találkozunk. Hozzávalók – Gyors túrós-málnás kevert süti: 30 dkg liszt 25 dkg túró 20 dkg cukor 4 tojás 3 dl joghurt 1/2 dl olaj Tovább olvasom >
A nyári szünetben szokásos „Mi legyen holnap az ebéd?” kérdésre rendre jövő „Nekem mindegy.” válasz után kicsit fellélegezhetnek a szülők, ha a gyerekek az iskolai menzán esznek. De hogy ne legyen olyan könnyű, reggelit, tízórait azért készíteni kell. És nem árt, ha tápláló, változatos Tovább olvasom >
A most élessé váló Repontos üvegvisszaváltós rendszer sokakat elgondolkodtatott azon, hogy hogyan tovább. Eddig bedobtuk az otthon levő szelektív kukába a palackokat, most cipelhetjük vissza – sértetlenül – a megfelelő boltig, hogy ott dobjuk ki a szelektív automatába. Már, ha hajlandó bevenni a gép, mert Tovább olvasom >
Hétköznaponként csak gyorsan félálomban bekaptunk valamit reggelente, hétvégén viszont lassabban indulnak a napok, van időnk a reggelit kiélvezni – és nem mellesleg, elkészíteni is. Ilyenkor jöhet a croque monsieur kenyérfelfújt! A kannibálok szendvicse Croque monsieur egy Franciaországból származó melegen tálalt szendvics, amelyet puha Tovább olvasom >
Ha megkérdezünk egy huzamosabb ideig külföldön élő honfitársunkat, hogy mi hiányzik neki itthonról, a válaszok nagy százalékában benne lesz, hogy a magyar ételek, a magyar ízek. Lehet bármilyen finom az olasz pizza, a kínai illatos-omlós kacsa, a mexikói chilis bab, a kezdeti lelkesedés után mégis Tovább olvasom >
A gyereknap különleges alkalom, amikor kifejezetten a gyerekeké a főszerep, és minden a vidámságról, játékról és finom falatokról szól. Minden szülő igyekszik emlékezetessé tenni csemetéi számára ezt a napot, rendkívüli programokkal, ajándékokkal és természetesen a kedvenc ételeivel. Ne játssz az étellel! Ne játssz az Tovább olvasom >
Ha már unod a vaj-szalámi-paprika kombót, akkor jöhet valami jó kis kence a kenyérre! Sokkal izgalmasabb, változatosabb lesz így a reggelid, tízóraid, de ha vendégek jönnek, még őket is meglepheted vele. Ha pedig nem kenyérrel ennéd, akkor mártogass bele zöldségeket vagy sós ropogtatnivalókat, kínáld Tovább olvasom >
Imádok új dolgokat kipróbálni, legyen bármiről szó, így van ez az élelmiszerekkel, ételekkel is. Ha külföldre megyünk, nagyon szeretek a helyi élelmiszerboltokban nézelődni és ha találok olyat, ami nálunk nincs, akkor előszeretettel veszek belőle. Az itthoni kínai boltokban is tudok időt tölteni a kínálat böngészésével. Tovább olvasom >
A lecsót annyira szeretjük, hogy van időszak, amikor legszívesebben akár reggelire, vacsorára is ezt ennénk az ebéd mellett. Ezzel a lecsókrémes kenyér recepttel megvalósulhat ez is – kenyérre kenve egy finom, kiadós reggelit tálalhatunk családtagjaink elé. Hozzávalók – Lecsókrémes kenyér kolbászmorzsával és újhagymával 6 Tovább olvasom >
A tojás az egyik legrégebbi ételünk, alapanyagunk, így természetes, hogy rengeteg hagyomány, hiedelem, babona kapcsolódik hozzá. Ezeket gyűjtöttem össze ebben a cikkben. Van, aki a babonák „előírásai” szerint cselekszik, van, aki teljes mértékben elutasítja ezeket. Azt érdemes tudni, hogy a babonák nagy részére megvolt Tovább olvasom >
Sárga túró: van, aki soha nem kóstolta, esetleg nem is hallott róla, van, akinek elengedhetetlenül hozzátartozik a húsvéthoz ez az étel. Mit kell tudni róla? Hogyan kell készíteni? Mint ahogy sok hagyományos ételünk, a sárga túró is erősen a valláshoz kapcsolódik. Főként a görögkatolikus Tovább olvasom >