Legutóbbi bejegyzések

A cibetmacskakaki-kávé után jön a denevérköpet-kávé

A cibetmacskakaki-kávé után jön a denevérköpet-kávé

  Lehet még fokozni… Az már szinte mindenki által ismert, hogy a világ legdrágább kávéjához kell egy cibetmacska, meg az emésztőrendszere… A csészénkénti 50 dolláros Kopi Luwak kávéhoz a cibetmacskakakiból kell „kimazsolázni” a kávészemeket, amik már végighaladtak az állat bélrendszerén. Állítólag összehasonlíthatatlanul finom. Az összehasonlíthatatlanig Tovább olvasom >

Alkohollal itatták a növényeket, meglepő dolgot tapasztaltak

Alkohollal itatták a növényeket, meglepő dolgot tapasztaltak

  Az alkohol, vagyis az etanol segíthet a növényekben abban, hogy akár két hetes szárazságot is túléljenek – állapította meg egy japán kutatás. Ha nem kapnak vizet, akkor a növények maguk is etanol termelésébe kezdenek. Ennek az okát még nem tudják, de a RIKEN Center Tovább olvasom >

Ugyanazokat vettem, mint 1 és 2 éve, így változtak az árak

Ugyanazokat vettem, mint 1 és 2 éve, így változtak az árak

  A tavalyi óriási áremelkedés után készítettem egy összehasonlító cikket arról, hogy hogyan változtak az árak egy év alatt, most megnéztem újra. Fogtam egy 2022. januári élelmiszerrendelés számláját és megrendeltem 2023 és 2024 januárjában is teljesen ugyanazt a listát, hogy megnézzem, mennyiben változtak az árak. Tovább olvasom >

Krémes kukoricapite

Krémes kukoricapite

  Kukoricából a legtöbbször valamilyen majonézes vagy pedig zöldséges saláta készül. Most mutatok valami újat: a tészta nélküli krémes kukoricapitét. Bár a nagy része csak kukorica, mégis laktató fogás lesz belőle, ami akár főételként, akár köretként is megállja a helyét.   Hozzávalók – Krémes kukoricapite Tovább olvasom >

Egész életükben saját halálukra érlelik a sajtot egy svájci faluban

Egész életükben saját halálukra érlelik a sajtot egy svájci faluban

  Különleges hagyománya van a svájci Grimentz településnek: mindenkinek van egy guriga sajtja, amiből aztán ő maga soha nem eszik. A gyászolói fogyasztják el a temetésén – írja az Atlas Obscura. A svájci Alpokban található falu egy völgyben fekszik, megközelítése nem volt egyszerű. A telek Tovább olvasom >

Papaját szüreteltünk Cserkeszőlőben

Papaját szüreteltünk Cserkeszőlőben

  Különleges élményben volt részünk a napokban: papaját szüreteltünk. Nem valamelyik messzi földrészen jártunk, csak itt az országban: Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében, Cserkeszőlőben. Cserkeszőlő egy 2200 fős község a Tiszától 11 kilométerre, sokak számára a termálfürdőjéről ismert. A fürdő alkáli-kloridos hidrogénkarbonátos, konyhasós, jódos, brómos vize bőrgyógyászati megbetegedések, Tovább olvasom >

Az elsüllyedt, a Szűz Máriás és az elnöki sajtügy – érdekességek a sajtról

Az elsüllyedt, a Szűz Máriás és az elnöki sajtügy – érdekességek a sajtról

  Ugyanaz az élelmiszer és mégis mennyire más! Illatos, büdös, folyós, kemény és száraz, fehér, zöld, piros, aprócska, óriási, tömb, szeletelt, reszelt, imádjuk, utáljuk… Ez mind a sajt! A legtöbben akár napi szinten is fogyasztunk sajtot, megy a reggeli szendvicsünkbe, az ebédünk összetevői közé, a Tovább olvasom >

Ezek 2023 Michelin-csillagos magyar éttermei

Ezek 2023 Michelin-csillagos magyar éttermei

  Megjelent a Michelin Guide Magyarország 2023-as kiadása, melyből kiderül, hogy mely éttermeket ajánlják az ételkritikusok. 2023-ban nem szerzett új étterem Michelin-csillagot hazánkban, ám újként a pécsi Morzsa megkapta a Bib Gourmand minősítést. Bár új csillagot nem kapott senki, a tavalyi megszerzett csillagokat meg tudta Tovább olvasom >

Ötperces joghurttorta liszt nélkül

Ötperces joghurttorta liszt nélkül

  Csak 4 hozzávaló kell és máris extra gyorsan kész ez az ötperces joghurttorta, melyet gluténérzékenyek is fogyaszthatnak, mivel nem tartalmaz lisztet. Ha nincs kedved méricskélni, akkor használj egy 2,5 dl-es bögrét az alapanyagok adagolásához!   Hozzávalók – Ötperces joghurttorta liszt nélkül 22 cm átmérőjű Tovább olvasom >

Miért éppen Albánia?

Miért éppen Albánia?

  Jó-jó, annak a régi sorozatnak nem pont ez volt a címe, de hidd el, ha elmondod, hogy Albániába készülsz nyaralni, akkor el fog hangzani a kérdés, hogy DE MIÉÉÉÉRT? Én meg oda készültem. Nem is csak egy hétre, hanem összesen 18 nap lett belőle, Tovább olvasom >