Legutóbbi bejegyzések

Mézes-chilis csirkemell krumplipürével

Mézes-chilis csirkemell krumplipürével

  Egyszerre csíp és édeskés, pikáns, de csak annyira, mint amennyire te akarod. Egyszerű hozzávalói és a gyors elkészítése miatt a család új kedvence lehet.   Hozzávalók – Mézes-chilis csirkemell krumplipürével: szószhoz: 2 ek szójaszósz 2 kisebb citrom leve 2 ek ketchup 2 ek GaBko Tovább olvasom >

10 éves a Konyhalál blog!

10 éves a Konyhalál blog!

  Valami történhetett 10 évvel ezelőtt február elején, mert ezekben a napokban többen kezdtünk blogírásba. És néhányan még azóta is blogolunk. Köztük én is. A fene sem gondolta volna, hogy ez eddig fog tartani. Igazából nem nagyon gondolkodtam róla, csak elkezdtem csinálni. 10 évvel és Tovább olvasom >

Marcipánnal töltött datolya

Marcipánnal töltött datolya

  Gasztroajándékként adtam már többször is marcipánnal töltött datolyát és igen nagy sikere volt. Még olyannál is, aki egyébként nincs annyira oda a datolyáért. A nevével ellentétben nem csak marcipánból és datolyából állt, hanem egy kicsit bővítettem az összetevők listáját és azt ajánlom, hogy tegyétek Tovább olvasom >

Foglalj helyet a SZÉK-ben!

Foglalj helyet a SZÉK-ben!

  A tegnap délutánomat és estémet egy 7+1 fogásos degusztációs menü társaságában töltöttem a SZÉK Restaurant & Bar székely étteremben. Őszintén szólva, nem villanyozott fel annyira, hogy székely ételeket fogok kóstolni, nem azért, mintha olyan sokat ettem volna már belőlük, de pl. egy magyaros étterem Tovább olvasom >

Villámgyors kakaós csiga – túrós tésztájú

Villámgyors kakaós csiga – túrós tésztájú

  Imádom a kakaós csigát! A korábbi bolti leveles tésztából készített kakaós csiga (aminél villámgyorsabb már tényleg nem lehetne), után gondoltam, ideje “szintet lépni”. Nem kelt és nem saját “gyártású” leveles tészta még mindig, hanem csak össze kell gyúrni az hozzávalókat és már kész is. Tehát nincs Tovább olvasom >

Sütőben sült paradicsomos penne

Sütőben sült paradicsomos penne

  A sütőben sült ételeknek nagy előnye, hogy előkészíthetők és azután már nem kell mellette állnunk, hanem a sütő teszi a dolgát, mi meg csinálhatunk valami teljesen mást közben. Ha pedig ez ráadásul egy tésztaétel is, akkor az előkészítéssel sem lesz nagy probléma. Az utóbbi Tovább olvasom >

Egyszerű málnás bögrés süti

Egyszerű málnás bögrés süti

  Van ennek a sütinek egy óriási hibája. Mégpedig az, hogy egyszerűen lefényképezhetetlen. Élőben szuperül néz ki, a málnaszemek színe szinte kiverik a szemünket azzal az erős sötétpinkjükkel. Mellettük a sütésnek köszönhetően csordogál egy kis málnalé, sőt, közvetlenül azután, ahogy kivesszük a sütőből, még bugyog, Tovább olvasom >

Egyszerű szilvás morzsasüti

Egyszerű szilvás morzsasüti

Hurrá, egy tészta, amit nem kell nyújtani – kiáltottam fel magamban, amikor megtaláltam ezt a szilvás morzsasüti receptet. Nem mintha magával a nyújtással olyan nagy probléma lenne, de utálok előtte elpakolni a teljes szekrényről, nyújtódeszkát, nyújtófát odavinni, majd a végén megtisztogatni stb-stb. Itt ilyen nincs Tovább olvasom >

Olyan nehéz lenne megérteni A Konyhafőnök-öt?

Olyan nehéz lenne megérteni A Konyhafőnök-öt?

  A Konyhafőnök az RTL Klubon futó főzőshow. „Senki” nem nézi, de véleménye mindenkinek van róla.   Én mostanában nézem A Konyhafőnök-öt, megy a háttérben, amíg esténként dolgozom. Egyébként nem ez a kedvenc műsorom, akkor sem, ha gasztrbloggerként passzol(na) az érdeklődési körömbe. Volt olyan évad, Tovább olvasom >

Migrén elleni tippek migrénesektől

Migrén elleni tippek migrénesektől

  Aki migrénes, erős fejfájós típus, az tudja, milyen szenvedés ez, mennyire ki tudja ütni időről időre a fájdalom. Mindent, mindent is kipróbálunk annak érdekében, hogy enyhüljön vagy legalább hamarabb vége legyen az egésznek. Sokféle praktikán, gyógyszeren és ezek kombinációján túl vagyunk és vagy van Tovább olvasom >