Málnamisu

Málnamisu

  A tiramisu valószínűleg a világ legkedveltebb olasz desszert, mely az egész világon népszerű lett. Általában az alábbiakból készül: babapiskóta, feketekávé, mascarpone sajt, tejszín, cukor, marsala bor és kakaópor. A tirami sù olasz kifejezés, jelentése „dobj fel”, ami a két koffeintartalmú összetevőre utal: a presszókávéra Tovább olvasom >

Mákhabos pohárkrém

Mákhabos pohárkrém

  Könnyed desszert, ami egy kicsit édes, egy kicsit fanyar, ami gyorsan elkészíthető és ugyanolyan gyorsan el is tüntethető…   Mákhabos pohárkrém hozzávalók: 2 dl jéghideg tejszín 5 dkg porcukor 10 dkg darált mák 15 dkg mascarpone egy narancs lereszelt héja   Mákhabos pohárkrém elkészítés: Tovább olvasom >

Kölespuding gyümölcsraguval

Kölespuding gyümölcsraguval

  Kölespuding – a nasi gluténérzékenyeknek, laktózérzékenyeknek és azoknak is, akik mindent ehetnek 🙂 A köles semleges ízét feldobja a kókusz és persze a hozzá tálalt gyümölcsszósz, gyümölcsragu is. Ha nincs kedved azzal szórakozni, tegyél rá pár kanál lekvárt. 🙂   Kölespuding – Hozzávalók: 50 Tovább olvasom >

Nutellás puding

Nutellás puding

  Most egy nagyon egyszerű és gyors édességet mutatok. Pudingnak hívom, mert teljesen olyan az állaga, viszont nem pudingporból készül. Engem az íze teljesen a kókuszkockáéra emlékeztetett. 🙂   Hozzávalók:  4 dl Shan’shi kókusztej 10 dkg nutella 3 ek zselatin    Elkészítés: A kókusztejet és Tovább olvasom >

Csokis panna cotta

Csokis panna cotta

    A panna cotta már régóta szerepelt a főzős “bakancslistámon”, ez olyan pont nekem való édesség, kevés dolog kell hozzá, egyszerű elkészíteni, de közben meg egy látványos dolgot lehet kihozni belőle. Most végre meg is valósítottam – mégpedig csokis ízben. A tetejére került egy Tovább olvasom >

Meggypuding – pudingpor nélkül

Meggypuding – pudingpor nélkül

  Extra gyümölcsös meggypuding pudingpor nélkül, egyszerűen, gyorsan. Rengeteg meggy van nálunk és ha elkezd érni, akkor gyorsan kell vele valamit csinálni, mielőtt elkezd romlani vagy ellepik a kukacok. Ilyenkor sűrűn van meggyleves, meggyes süti és kerül a fagyasztóba is jó pár adag. Most ezt Tovább olvasom >

Extra gyors meggyfagyi

Extra gyors meggyfagyi

  Végre érik a meggy! És ilyenkor szembesül vele az ember (legalábbis én), hogy maradt még a fagyasztóban egy zacskónyi tavalyi aranytartalék belőle 🙂 Persze ha nálad nem, akkor dobj be egy adag frisset és nemsokára eheted is a saját készítésű, extra gyümölcsös meggyfagyidat.   Tovább olvasom >

Pudingos tejberizs

Pudingos tejberizs

    Hogyan lesz a finom tejberizs még finomabb? A pudinggal extra krémességet adhatunk neki. Próbáld ki te is a pudingos tejberizst!   Pudingos tejberizs – Hozzávalók: 1,2 l tej 20 dkg rizs 1 ek vaj 10 dkg cukor 1 csomag főzős vaníliás pudingpor (ha Tovább olvasom >

Fehér csokis túróhab

Fehér csokis túróhab

    Pohárkrémet csinálni mindig siker! Egyrészt nem lehet elrontani, nincs olyan, hogy nem áll össze, sőt, a nem összeállt sütik “végső nyughelye” (vagy inkább új élete?) is lehet a pohárkrém. Másrészt úgy látom, a krémes sütiket nagyjából mindenki szereti, sőt, inkább ezekből a krémeket Tovább olvasom >

Sült alma mascarpone krémmel

Sült alma mascarpone krémmel

    Egyszerű, gyümölcsös és krémes desszert, melyet fogyaszthatsz forrón és hidegen is. Használj hozzá olyan gyümölcsöt, ami éppen otthon van.   Hozzávalók: kb 60 dkg gyümölcs – alma, körte, barack, ananász, narancs… én most csak almát használtam 0,5-1 dl alkohol – rum, konyak, sherry… Tovább olvasom >