Van ennek a sütinek egy óriási hibája. Mégpedig az, hogy egyszerűen lefényképezhetetlen. Élőben szuperül néz ki, a málnaszemek színe szinte kiverik a szemünket azzal az erős sötétpinkjükkel. Mellettük a sütésnek köszönhetően csordogál egy kis málnalé, sőt, közvetlenül azután, ahogy kivesszük a sütőből, még bugyog, Tovább olvasom >
10 perc alatt elkészíthető, finom, a piskótánál dúsabb, tömörebb sütemény, melyben hol egy-egy túrórögöcskével, hol egy-egy savanykás, frissítő málnával találkozunk. Hozzávalók – Gyors túrós-málnás kevert süti: 30 dkg liszt 25 dkg túró 20 dkg cukor 4 tojás 3 dl joghurt 1/2 dl olaj Tovább olvasom >
A tiramisu valószínűleg a világ legkedveltebb olasz desszert, mely az egész világon népszerű lett. Általában az alábbiakból készül: babapiskóta, feketekávé, mascarpone sajt, tejszín, cukor, marsala bor és kakaópor. A tirami sù olasz kifejezés, jelentése „dobj fel”, ami a két koffeintartalmú összetevőre utal: a presszókávéra Tovább olvasom >
Végre itt a málnaszezon. Szüleim kertjében szerencsére minden nap bőven lehet szedni belőle, ezért is döntöttünk úgy, hogy legyen valamilyen málnás süti. És ha már nyár, legyen a süti könnyed, frissítő. Így esett a választásom a korábbi citromos süti átvariálására, végül is csak málnát Tovább olvasom >
A chia mag már régóta izgatta a fantáziámat. Egy csomó jó dolgot írnak róla, mint például hogy nagyon jó fehérjeforrás, telítettségérzetet ad, csökkenti az étvágyat, gluténmentes, magas a kalcium-, foszfor-, magnézium-, mangán-, cink- és vastartalma, csökkenti a koleszterinszintet és az érrendeszeri megbetegedések rizikóját Tovább olvasom >
Huh, ez a svéd málnás brownie brutál finom! Ezek a svédek tudnak valamit … 🙂 Próbáltam már svéd citromtortát és kis csalással svéd mandulatorta helyett svéd diótortát, sőt svéd burgonyát is. Mindegyik eszméletlen jó. Ennek meg olyan hülye neve van – svédül kladdkaka – hogy már csak emiatt is Tovább olvasom >
Életem első rétese! 🙂 Egész jól sikerült … a rétesre is azt hittem, hogy valami bonyolult dolog – már persze ha én csinálnám a tésztát is, akkor valószínűleg tényleg az lenne, de szerintem ez soha nem fog kiderülni számomra -, de kész tésztával tényleg Tovább olvasom >
A retro vaníliás krémtúró ugye milyen finom volt? Elkészíthetjük ezt is házilag néhány perc alatt! Én most fokoztam az élvezeteket, megspékeltem egy jó adag málnapürével 🙂 Vaníliás krémtúró málnával – Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás sárgája (maradék tojáshehérje-hasznosító ötletek: itt) 2 dl tej Tovább olvasom >
Nana! Látom, milyen fejet vágsz ott, a monitor túloldalán! 🙂 Mi is pont így reagáltunk, amikor Anyu egyik karácsonykor málnával a tetején kínálta a krumplisalátát. Azóta viszont mindig szeretnék rá málnát. Nagyon jól is mutat és az íze egyszerűen szuper a krumplisalátához. Most itt Tovább olvasom >
Tegnap a GastroArt-Elektrolux Élménykonyhában jártam a GoodFood magazin jóvoltából. A Facebook oldalukon volt egy kis játékuk, ahol én lettem az egyik nyertes 🙂 Annyit tudtunk, hogy olvasótalálkozó lesz és főzni is fogunk, mégpedig egy különleges menüt. Hát, tényleg nagyon különleges volt, sikerült új dolgokat, új ízeket megkóstolnom. Pl. még Tovább olvasom >