Banán. Csoki. Nutella. Ennél nem is kell több. Sok helyen olvastam már, hogy sütikben a tojást jól lehet helyettesíteni almával vagy banánnal, de eddig nem próbáltam még ki meglévő tojásos recept átalakítását. Most nem találtam kedvemre való tojásmentes brownie receptet, így a korábbi Tovább olvasom >
Igen, tényleg csak 2 hozzávaló kell, tojás és Nutella! És hát, amiben mogyorókrém van, az már rossz nem lehet. Pláne, ha nagy része az 🙂 A nutellás brownie nagyon tömör, nagyon csokis, nagyon nutellás süti, először a csokis ízt érezni, majd jön a tömény Tovább olvasom >
Még az eperszezonban készítettem egy epres-krémsajtos blondie-t, ami annyira ízlett, hogy most „kissé” megvariálva újra megsütöttem. Eper már sajnos nincs, helyette most érik a szeder, plusz még találtam a fagyasztóban gesztenyepürét, azt gondoltam, az is jól passzol a szeder savanykásságával, úgyhogy került bele Tovább olvasom >
Érik a szeder! Én imádom a színét, hogy olyan agresszív, ez persze nem az esetleg leevett ruhákon mutat jól, hanem valami világos színű étellel kombinálva. Legyen az az étel nagyon világos, igazi szőke, azaz blondie, ami a brownie fehér csokis változata. A gyümölcs Tovább olvasom >
Na szóval, van benne eper, mascarpone, fehér csoki … szerintetek milyen lehet? Ugye, hogy csak fergetegesen jó? Naná! Képzeld el, ahogy a finom fehér csokis, puha tésztán ott lapul az édes mascarponés krém, amin eperörvények folydogálnak … Nem folytatom, folytasd te a süti elkészítésével! Tovább olvasom >
Kitaláltam, hogy browniet KELL készítenem, mert már olyan régen ettem, meg amúgy is jó lenne valami csokis … Tök jó, minden van itthon … Aztán menet közben kiderült, hogy mégsem, vajból sincs elég és csokiból sem 🙂 A vajhoz arányosan csökkentettem a mennyiségeket, csokiból Tovább olvasom >
Huh, ez a svéd málnás brownie brutál finom! Ezek a svédek tudnak valamit … 🙂 Próbáltam már svéd citromtortát és kis csalással svéd mandulatorta helyett svéd diótortát, sőt svéd burgonyát is. Mindegyik eszméletlen jó. Ennek meg olyan hülye neve van – svédül kladdkaka – hogy már csak emiatt is Tovább olvasom >
A már szokásosnak mondható KözösKedd játékomban minden kedden megadok egy témát, ezzel kapcsolatban várom a Ti kipróbált receptjeiteket, hogy ebből egy nagy közös gyűjteményt szerkesszek másnapra. Kérem, hogy a “szabályokat” olvasd át, akkor is, ha azt gondolod, már tudod És kérem, hogy tartsátok is be – Tovább olvasom >
A nagy céklavacsora céklapörkölt utáni (előtti, közbeni) eleme a céklás brownie lett. A céklától a barna mellett a tésztában előjön a pirosas szín is, de az íze nem érződik, mint ahogy a cukkinis süteményben sem a cukkininak, csak puhábbá, szaftosabbá teszi. Gyorsan fogy 😀 Hozzávalók (20×30 cm-es tepsihez) Tovább olvasom >
Flóra hirdetett játékot a 2. blogszülinapja alkalmából, mivel nagy browniemágus, így browniet kellett sütni az ő vagy más receptje alapján. Az ő „alap” brownie receptjét használtam, hozzátéve némi gesztenyét és mandulát (levéve némi cukrot), hmmm, így sem lett rossz … 🙂 (Megjegyzem, nekem Flórától a hamis marcipán az abszolút kedvenc, Tovább olvasom >