Meggyes kekszes sütés nélkül

Meggyes kekszes sütés nélkül

  Nyáron a legjobb nagyon gyümölcsös és sütés nélkül készíthető sütiket csinálni. Ez mindkét feltételnek megfelel, ráadásul gyors is. Van egy hasonló süti, amit nagyon szeretek, az almás kekszes, bár az pudingporral, ez pedig búzadarával készül. Próbáljátok ki, egy kiadós adagnyi (normál méretű tepsivel) lesz Tovább olvasom >

Meggypuding – pudingpor nélkül

Meggypuding – pudingpor nélkül

  Extra gyümölcsös puding, pudingpor nélkül, egyszerűen, gyorsan. Rengeteg meggy van nálunk és ha elkezd érni, akkor gyorsan kell vele valamit csinálni, mielőtt elkezd romlani vagy ellepik a kukacok. Ilyenkor sűrűn van meggyleves, meggyes süti és kerül a fagyasztóba is jó pár adag. Most ezt Tovább olvasom >

Hideg meggyleves

Hideg meggyleves

  Nem vagyok egy leveses típus, gyakorlatilag egész évben ellennék nélküle. De azért nyáron jól tud esni egy jó hideg gyümölcsleves. Készítettem már kivilevest, banános körtelevest, citromlevest habgaluskával, de az egyik legalapabb, nálunk leggyakoribb, a meggyleves eddig még kimaradt a blogról. Itt az ideje pótolni!   Hozzávalók: 40-50 Tovább olvasom >

Extra gyors meggyfagyi

Extra gyors meggyfagyi

  Végre érik a meggy! És ilyenkor szembesül vele az ember (legalábbis én), hogy maradt még a fagyasztóban egy zacskónyi tavalyi aranytartalék belőle 🙂 Persze ha nálad nem, akkor dobj be egy adag frisset és nemsokára eheted is a saját készítésű, extra gyümölcsös meggyfagyidat.   Tovább olvasom >

Egyszerű kókuszos-meggyes tejespite

Egyszerű kókuszos-meggyes tejespite

    Már megint tejespite! Lassan nem lesz olyan ízkombináció, amit még nem próbáltam. Leírtam többször is talán, hogy azért szeretem, mert egyszerű, csak összekeverős süti, nincs igazi tészta, hanem az egész olyan kissé pudingos állagú (annál azért sűrűbb). Most ezek mellett azért is esett Tovább olvasom >

Meggyes-tejfölös pohárkrém

Meggyes-tejfölös pohárkrém

  Egyszerű, könnyed édesség a pohárkrémek kedvelőinek. Akadt a fagyasztóban még tavalyi meggy és mivel mindjárt jönnek a friss gyümölcsök, ideje végeznem a régiekkel. A tejfölről elsőre nem gondoltam volna, hogy egy kis porcukorral elkeverve mennyire finom édesség lesz belőle, de aztán a tejfölös-kekszes sütinél Tovább olvasom >

Konyakmeggyes brownie

Konyakmeggyes brownie

  Kitaláltam, hogy browniet KELL készítenem, mert már olyan régen ettem, meg amúgy is jó lenne valami csokis … Tök jó, minden van itthon … Aztán menet közben kiderült, hogy mégsem, vajból sincs elég és csokiból sem 🙂 A vajhoz arányosan csökkentettem a mennyiségeket, csokiból Tovább olvasom >

Meggyes-mákos clafoutis (tejespite)

Meggyes-mákos clafoutis (tejespite)

    Nagyon egyszerű, csak összekeverős sütemény meggyel és mákkal. Ez a kettő együtt nyerő páros! A meggyes-mákos clafoutis állagát úgy kell elképzelni, mint a sült pudingot, tehát nincs “tészta”, csak egy jó sűrű, de nem folyós, összeállt krém. Miután kihűlt, nagyon szépen lehet szeletelni Tovább olvasom >

Gesztenyés-meggyes rétes

Gesztenyés-meggyes rétes

      Kész rétestésztából és a fagyasztóban talált hozzávalókból néhány perc alatt ünnepi desszertet dobhatunk össze! Nálam a gesztenyepüré “alapfelszereltség”, imádom, sokféle gesztenyés sütemény szerepel itt a blogon is. Fagyasztott meggy is akad, de készíthető bámilyen “piros”, azaz savanykásabb gyümölccsel.   Gesztenyés-meggyes rétes – Hozzávalók (2 Tovább olvasom >

Egyensúlytészta, az alapsütemény

Egyensúlytészta, az alapsütemény

  Az egyensúlytészta egy nagyon egyszerű sütemény, amit a végtelenségig lehet variálni. Kezdő háziasszonyoknak piskótája, megbízható desszert, szinte lehetetlen elrontani. A zsiradéktartalmának köszönhetően nehezen szárad ki, tehát akár piskóta helyett is választhatjuk ezt a süteményalapot, nem lesz fojtós. A sütemény eredete igen régi, már a Tovább olvasom >