Az intelligens krémes nagy kedvencem, már többféle változatban elkészítettem. Szuper benne, hogy egyszerűen összedobható, de a végeredmény igazán különleges a magától háromfelé váló tésztájával. Vagyis, nincs is igazán tészta-tésztája, hanem egy keményebb pudingra hasonlít leginkább az állaga. Most mákos intelligens krémes készült, amiben a Tovább olvasom >
Könnyed desszert, ami egy kicsit édes, egy kicsit fanyar, ami gyorsan elkészíthető és ugyanolyan gyorsan el is tüntethető… Próbáld ki te is a mákhabos pohárkrémet! Mákhabos pohárkrém – hozzávalók: 2 dl jéghideg tejszín 5 dkg porcukor 10 dkg darált mák 15 dkg mascarpone Tovább olvasom >
Nincs karácsony mákos bejgli és iskolai menza mákos tészta nélkül. Ezekre a hagyományos ételeinkre sokszor kikerekedett szemmel néznek külföldi ismerőseink, hogy csak így kínálgatjuk a bódító szereket, ráadásul a gyerekek is kétpofára eszik. Kábítószernek számít a mák? Igen is, meg nem is. Az Tovább olvasom >
Próbáld ki te is a bajorok desszertjét! Nekem kb tavalyig kimaradt az életemből a gőzgombóc. Aztán egyszer valamelyik boltban le volt akciózva a mirelit pultban, kipróbáltam és nagyon ízlett. Utána már motoszkált a fejemben, hogy meg kellene nekem is csinálnom, de nem szereztem be Tovább olvasom >
Mák, narancs, fehér csoki… Ezek adják az ízét ennek az elegáns, fekete-fehér golyónak. Ugyanúgy, mint a többi sütés nélküli golyós édességet, szintén nagyon egyszerű elkészíteni. Hozzávalók: 15 dkg darált háztartási keksz 5 dkg darált mák 1 narancs leve és reszelt héja 2 púpozott Tovább olvasom >
A mákos-almás sütemény egy egyszerű, zamatos, nedves tésztájú lisztmentes süti gluténmentesen étkezőknek, paleozóknak vagy azoknak, akik csak úgy szeretnének egy jó sütit enni. Egyre többen követik a paleo étrendet, vannak rá elméletek, hogy miért jó, amiben az emberek vagy hisznek vagy nem, de azt Tovább olvasom >
A házilag készített bonbonokkal az a bajom, hogy a legtöbben van olyan hozzávaló, ami hűtést igényel. Ez most végre nem olyan, csupa tartós dologból áll, de annyira finom, hogy a bonbon tartósságát lehet, hogy nem lesz időtök tesztelni! 🙂 Hozzávalók: mennyiségeket hozzávetőlegesen írok, Tovább olvasom >
Nagyon egyszerű, csak összekeverős sütemény meggyel és mákkal. Ez a kettő együtt nyerő páros! A meggyes-mákos clafoutis állagát úgy kell elképzelni, mint a sült pudingot, tehát nincs „tészta”, csak egy jó sűrű, de nem folyós, összeállt krém. Miután kihűlt, nagyon szépen lehet szeletelni Tovább olvasom >
A piskótakercset mindig olyan bonyolult, nehéz sütinek gondoltam, de aztán rájöttem, hogy nagyon egyszerű elkészíteni. Sőt, elsőre úgy kezdtem, hogy meg is variáltam, a külseje szép piros pöttyös lett. Aztán nem volt megállás, szilveszterre az aktuális évszámokkal feliratoztam. Most pedig a külsejét borító mák adja a Tovább olvasom >
Íme a bizonyíték, hogy lehet finom, ami egészséges! Ma is egy Batha-Porta lisztet tesztelek, mégpedig a lenmaglisztet. Ez egy durvább őrlemény, igazából sós sütit tudtam volna elképzelni vele, de aztán nagy örömömre megtaláltam ezt a receptet. Kevés kell belőle a sütihez, nem is érződik az íze, Tovább olvasom >