Bejgli, zserbó, szaloncukor… nincs karácsony nélkülük, hiányolnánk, ha valamelyik kimaradna az ünnepi menüből. De azt gondolom, hogy ha felkínálnánk a választás lehetőségét a vendégeknek, családnak, hogy válassz: bejgli vagy palacsinta, akkor nagy százalékban ez utóbbit választanák, ha ünnepi édesség, ha nem, ha gyakrabban jutunk Tovább olvasom >
Saját készítésű ajándékot adni és kapni is jó. És szerintem az egyik legjobb a gasztroajándék, mert a hasát általában mindenki szereti, tehát mellélőni nem nagyon lehet, másrészt el is fogy, tehát soha nem lesz „felesleges holmi” vagy olyan, ami nem tetszik. Készítsetek Ti is Tovább olvasom >
Egyszerű édesség a Rákóczi túrós sütemény kedvelőinek. A pohárkrémeket azért szeretem, mert nem lehet elrontani őket, illetve a hibákat simán lehet orvosolni. Például: Nem marad egyben a tészta? Csak morzsold össze! Nem állt össze a krém? Mindegy, úgyis kanállal esszük! Nem szép a teteje? Tovább olvasom >
A rendszeres blogolvasók tudják, hogy a képeken itt-ott feltűnik Madárka, „aki” a blog kabalaállata. Lehet, hogy nem jön le elsőre, de ő egy kiwimadár Új-Zélandról. Így tehát a blogon sem nélkülözhetjük a kiwis recepteket, volt már kiwileves és kiwi curd, ezt a listát szeretném ezúttal egy lekvárral Tovább olvasom >
Fából vaskarika? 🙂 Nem, csak cukkiniből ananászlekvár! Én szeretem az ilyen különlegességet. Volt már édes csirketorta, édes burgonyatorta, narancslekvár almából és most abszolút ananászízű dzsem nagyrészt cukkiniből. Azért kelleni fog hozzá egy doboz konzervananász is 🙂 A cukkini teljesen átveszi az ananász ízét, a lekvár mennyiséget szépen megnöveli. Tovább olvasom >
A piskótakercset mindig olyan bonyolult, nehéz sütinek gondoltam, de aztán rájöttem, hogy nagyon egyszerű elkészíteni. Sőt, elsőre úgy kezdtem, hogy meg is variáltam, a külseje szép piros pöttyös lett. Aztán nem volt megállás, szilveszterre az aktuális évszámokkal feliratoztam. Most pedig a külsejét borító mák adja a Tovább olvasom >
Itt a linzer egészségesebb változata, a reform linzer! Nagyon könnyű elkészíteni és a szervezetünknek is „könnyű”, nincs benne fehérliszt, cukor, tej és tojás sem. Ennek ellenére (vagy éppen ezért?), mikor barátnőm hozott belőle egy összejövetelre, elég nagy mennyiséget elpusztítottam belőle, mert nagyon finom! Tovább olvasom >
Hát, nem gondoltam volna, hogy én valaha tepertőt fogok használni sütihez 🙂 De milyen jó, hogy most tiltólistás nálam pár dolog, mint a tejtermék, cukor, élesztő stb. Persze ez külön szivatás is magamnak, most, hogy a Batha-Porta lisztjeit tesztelem, mert elsőre normál esetben sem Tovább olvasom >
Korábban volt már kudarcba fulladt próbálkozásom a narancslekvárral (már a készítésével, a fogyasztása nem szokott problémát okozni … :D). Mire lehártyázol egy kiló narancsot, ami ugye semmire nem lesz elég, addigra minimum megőszülsz, az ujjaidon az összes legapróbb karcolást iszonyatos módon csípi a savanyú Tovább olvasom >
Ez a banánlekvár karácsonyra készült ajándékba, de a hétköznapokat is fel tudná dobni pl. kekszekhez kanalazva 🙂 Banánlekvár – Hozzávalók (kb 3 db 2 dl-es üvegnyi): 6 kisebb banán 1,5 citrom leve (ettől lesz a „citromízű banán …” :)) 1,5 dl víz 3 Tovább olvasom >