A tejespite egyszerűen imádnivaló sütemény! Most épp lisztmentesen készítettem el, a liszt helyett diót használva, tehát a gluténmentes diétát tartók is nyugodtan fogyaszthatják. Ennél is egy finom, kicsit szilárdabb pudingszerű tésztát kapunk, a kóstolóim úgy tippelték, hogy van benne túró is, gondolom, a Tovább olvasom >
Még az eperszezonban készítettem egy epres-krémsajtos blondie-t, ami annyira ízlett, hogy most „kissé” megvariálva újra megsütöttem. Eper már sajnos nincs, helyette most érik a szeder, plusz még találtam a fagyasztóban gesztenyepürét, azt gondoltam, az is jól passzol a szeder savanykásságával, úgyhogy került bele Tovább olvasom >
Érik a szeder! Én imádom a színét, hogy olyan agresszív, ez persze nem az esetleg leevett ruhákon mutat jól, hanem valami világos színű étellel kombinálva. Legyen az az étel nagyon világos, igazi szőke, azaz blondie, ami a brownie fehér csokis változata. A gyümölcs Tovább olvasom >
Akik követik a blogomat, láthatták, hogy szeretem a színes sütiket. Ez a lila vargabéles csak természetes „színezővel” készült, szederrel. A látványon kívül még az ízét is feldobja, a túróhoz nagyon jól passzol a savanykássága. Hozzávalók – Lila vargabéles: kb 15 dkg cérnametélt 30 dkg Tovább olvasom >
Hozzávalók:1 l tej3/4 bögre liszt3/4 bögre cukor20 dkg szeder3/4 bögre kókuszreszelék1 tojásvanília15 dkg háztartási vagy más édes keksz Elkészítés:A tejet, lisztet, cukrot, vaníliát és tojást folyamatos kevergetés mellett forraljuk, amíg össze nem sűrűsödik, mint a puding.Óvatosan hozzákeverjük a szedret.Egy tál aljára kekszet tördelünk, erre Tovább olvasom >
A lila vargabéles után itt a következő (és egyben egy ideig utolsó, mert elfogyott a fagyasztóból a szeder :)) lila édesség. A sima intelligens krémeshez képest annyit változtattam, hogy kb 10 dkg összenyomkodott szedret és plusz 2 csapott kanál lisztet adtam a tojássárgás keverékhez. Ezen sajnos Tovább olvasom >
Livnél találtam a banános-csokis receptet, aztán rögtön tovább is fejlesztettem szedres-fehércsokis változattá is. Hozzávalók: 1 cs leveles tészta 2 érett banán/10 dkg szeder (nálam fagyasztott) 3 ek natúr vajkrém 2 ek cukor fahéj a banános változathoz csoki/fehércsoki Elkészítés: A banánt/szedret összetöröm villával, hozzáadagolom a vajkrémet, Tovább olvasom >
Hozzávalók: 100 g cukor 4 dl víz 1 ek citromlé 120 g búzadara 5 dkg vaj 1 marék mazsola 1 marék dió 1 marék gyümölcs (nálam szeder) 1 kk fahéj Elkészítés: A cukrot a vízzel és a fahéjjal felforraljuk. A vajat felolvasztjuk, majd Tovább olvasom >