Előre elmondom, a házi krémes nem ötperces süti. Nem bonyolult, de azért kell hozzá kis idő és készítés közben – vagy inkább utána – én is rájöttem pár dologra, hogy mivel is lehetne egyszerűsíteni, javítani. Szóval, most egy nem tökéletes süti tökéletes receptjét olvashatjátok, Tovább olvasom >
Aki még nem próbálta a kekszes krémest, annak ez a Sárgabarackos kekszes krémes kötelező darab 🙂 Aki meg próbálta, annak szerintem eszébe jut, hogy miért nem evett ilyet régóta … Sütés nélkül készül, ideális a nyári melegben. Már készítettem ilyet vaníliás-kakaós csíkos változatban, ezt a csíkozós „hagyományt” Tovább olvasom >
Persze, tudom, hogy a krémes időigényesebb és ez „lehetetlen”, hogy 10 perc alatt elkészüljön, de ez tényleg ennyi időt vett igénybe. Egyik este nagy sütés-főzésben voltam, csináltam almás pite-golyót, ami szuperül sikerült, aztán kipróbáltam a vajalját, ami valami rettenetes ízű lett. Nem ettem még soha, Tovább olvasom >
Nem gondoltam volna, hogy az intelligens krémest még tovább lehet egyszerűsíteni, de kiderült, hogy mégis, itt a lehetetlen pite! Lehetetlen, hogy ilyen egyszerű elkészíteni, lehetetlen, hogy ebből a folyós tésztából lesz valami, lehetetlen, hogy… de mégis lehetséges! Lehetetlen pite – Hozzávalók: 75 g liszt 110 g cukor Tovább olvasom >
Az intelligens krémes attól intelligens, hogy egy egynemű, folyékony tésztát kell csak készíteni, mely sülés közben magától 3 különböző réteget képez. Varázslat? Próbáld ki! Intelligens krémes – Hozzávalók: 8 tojás 12 ek liszt 15 dkg margarin 30 dkg cukor 4 cs vaníliáscukor 1 l Tovább olvasom >
Tovább bővítettem a kekszes krémes repertoáromat, az eddigi vaníliás-kakaós, sárgabarackos és kókuszos után itt a gesztenyés, némi meggyel 🙂 Hozzávalók – Gesztenyés-meggyes kekszes krémes: kb. 30 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1,5 cs vaníliás pudingpor 2 tojás 7 ek cukor 1 ek liszt 12,5 dkg margarin 7 dl tej fél Tovább olvasom >
A vaníliás-kakaós és a sárgabarackos kekszes krémes után jöjjön egy harmadik változat, most kókuszosan, némi kakaóval. Lehetne fokozni még azzal, hogy a tetejét csokival leöntjük, így egészen bountys ízvilágot érhetnénk el. Hozzávalók: kb. 30 dkg négyzet alakú háztartási keksz 1,5 cs vaníliás pudingpor 2 tojás 7 ek cukor 1 Tovább olvasom >
Azt találtam ki magamnak, hogy ha már a SAD 14. fordulójának témájául a Face control!-t választottam, akkor a határidő lejártáig minden sütimnek – így vagy úgy – lesz arca 🙂 Így kezdtek el mosolyogni ezek a túrókrémes sütik is. A kóstolók szerint vaníliás krémtúró íze Tovább olvasom >
A lila vargabéles után itt a következő (és egyben egy ideig utolsó, mert elfogyott a fagyasztóból a szeder :)) lila édesség. A sima intelligens krémeshez képest annyit változtattam, hogy kb 10 dkg összenyomkodott szedret és plusz 2 csapott kanál lisztet adtam a tojássárgás keverékhez. Ezen sajnos Tovább olvasom >