Lehetetlen pite

lehetetlen pite

Nem gondoltam volna, hogy az
 intelligens krémest még tovább lehet egyszerűsíteni, de kiderült, hogy mégis, itt a lehetetlen pite! Lehetetlen, hogy ilyen egyszerű elkészíteni, lehetetlen, hogy ebből a folyós tésztából lesz valami, lehetetlen, hogy… de mégis lehetséges!

Lehetetlen pite – Hozzávalók:

75 g liszt
110 g cukor
100 g kókuszreszelék
4 tojás
1 tk vaníliakivonat
125 g olvasztott vaj
0,5 l tej
reszelt citromhéj

Lehetetlen pite – Elkészítés:

Mindent összekeverek (nem kell felverni a tojást) kivajazott tepsibe öntöm és 170 °C-os sütőben kb 45 perc alatt kisütöm (amikor nem hullámzik a teteje mozgatásnál, akkor van kész). Kihűlve szeleteljük és fogyasztjuk.
3 réteg képződik, felülről lefelé: kókuszos, krémes és egy keményebb pudingszerű.
Van, aki darált mandulával (40 g mandula és 60 g kókuszreszelék) készíti, én darált dióval is kipróbáltam, anélkül jobban ízlett.
Ez a mennyiség egy kb 18×25 cm-es tepsire elegendő.
Próbáld ki a meggyes lehetetlen pitét is!
Csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához, ne maradj le semmiről!
lehetetlen pite


19 thoughts on “Lehetetlen pite”