Szerző: Morvai Linda

Mákos intelligens krémes

Mákos intelligens krémes

  Az intelligens krémesintelligens krémes nagy kedvencem, már többféle változatban elkészítettem. Szuper benne, hogy egyszerűen összedobható, de a végeredmény igazán különleges a magától háromfelé váló tésztájával. Vagyis, nincs is igazán tészta-tésztája, hanem egy keményebb pudingra hasonlít leginkább az állaga. Most mákos intelligens krémes készült, amiben Tovább olvasom >

Szokatlan célokra használ paradicsomot a holland rendőrség

Szokatlan célokra használ paradicsomot a holland rendőrség

  A rosszalkodók kapnak a fejükre – paradicsomot. A kisebb szabálytalankodások ellen kíván fellépni a holland Westland régióban a rendőrség, méghozzá paradicsommal. Egy helyi paradicsomtermelővel együttműködve próbálnak tenni például az elektromos rollert használók, szemetelők ellen. Mondom is, hogyan: drónnal figyelik az utcákat, a gépek pedig Tovább olvasom >

Grado, a kis Velence – ételek és élmények

Grado, a kis Velence – ételek és élmények

  A hosszú (külföldi) utazásmentes időszak után az első utunk Olaszországba, Gradoba vezetett. 4 napot töltöttünk el az olasz kisvárosban. Mielőtt felmerült volna úti célként, én nem is hallottam Gradoról, pedig Olaszország hozzánk legközelebbi részén található és gyönyörű (na jó, minden olasz városka gyönyörű) és Tovább olvasom >

Colomba – az olaszok édes sült galambbal várják a húsvétot

Colomba – az olaszok édes sült galambbal várják a húsvétot

  Húsvét közeledtével ellepik az olasz cukrászdák, boltok polcait viszonylag nagyméretű csomagok. Van, ami csak papírral van átkötve, vannak papírdobozok és díszesebb fémdobozok is. Egy biztos, mindegyik díszes és annyi van belőlük egy rakáson, hogy lehetetlen nem észrevenni. Ez a colomba di pasqua, azaz a Tovább olvasom >

Kukoricatócsni

Kukoricatócsni

  A legtöbbféleképpen hívott magyar ételt nem csak krumpliból lehet készíteni, de a kukoricatócsni is garantáltan ízleni fog mindenkinek.   Hozzávalók – Kukoricatócsni 40 dkg konzerv/főtt kukorica fél fej közepes hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 tojás 1 dl tej            8-10 ek liszt Tovább olvasom >

Van, aki a kedvenc receptjét a sírba viszi – szó szerint

Van, aki a kedvenc receptjét a sírba viszi – szó szerint

  Van, aki szereti megosztani egy-egy jól sikerült étele receptjét, más pedig féltve őrzi, nem árulja el a „titkos összetevőt”, mert azt csak ő tudja olyan finoman elkészíteni. És van, aki a sírba viszi a receptjét. Pontosabban a sírkövébe.   Kathryn „Kay” Andrews sűrűn készített Tovább olvasom >

Túrófánk – gyorsan, egyszerűen

Túrófánk – gyorsan, egyszerűen

  A szalagos fánk fánkszezonban kihagyhatatlan, de ilyenkor szeretünk más fánkfajtákat is kipróbálni, hát még megkóstolni. A túrófánk egy szuper verzió, gyorsabban elkészül, mint a hagyományos változat és a túrótartalma miatt egész laktató is. Nem gondolom, hogy különösebben el lehet rontani, szóval, hajrá mindenkinek!   Tovább olvasom >

Szilvalekvárral töltött fánk sütőben sütve

Szilvalekvárral töltött fánk sütőben sütve

  Legtöbben szeretik a fánkot, de az olajban sütés sokakat eltántorít a készítésétől. Itt az olajmentes változat, a szilvalekvárral töltött fánk sütőben sütve! Természetesen kicsit más lesz a tészta állaga, mint az olajosé, főként a tészta széle, a belseje szerintem, egészen hasonló, viszont nem kell Tovább olvasom >

Olcsó, de jó élelmiszerek #8

Olcsó, de jó élelmiszerek #8

    Folytatom az elkezdett sorozatomat az olcsó, de jó élelmiszerekről. Most is hármat mutatok be. Ezek mindegyikét a véletlen folytán kóstoltam meg, és milyen jól tettem! A “jó” teljesen szubjektív, nem azt jelenti, hogy szuperegészséges, szuperdiétás, szupertápláló stb-stb, hanem csak azt, hogy nekem ízlik, Tovább olvasom >

Sertamin – a sörgyártás melléktermékeként készült húspótló tápszer

Sertamin – a sörgyártás melléktermékeként készült húspótló tápszer

  Sör és húspótlás és tápszer – így együtt nehéz elképzelni, hogy ezek hogy jönnek össze. Ez volt a Sertamin. A II. világháború alatti és utáni élelmiszerhiányt, főként húshiányt igyekeztek Sertaminnal megoldani. Ez nem volt teljesen új találmány, 1922-ben, a gazdasági válság idején már készült Tovább olvasom >