Imádom a sült krumplit, de az olajban sütögetés nem a kedvencem. Naná, hogy kipróbáltam, milyen lesz a sült krumpli airfryer-ben! Másfél éve van airfryer-em, azaz forrólevegős sütőm és imádom! Nehezen döntöttem, hogy megvegyem-e, hasznos lesz vagy egy idő után nem fogom használni, de abszolút Tovább olvasom >
A fokhagymás túrós puffancs jó opció húsmentes ebédekhez, vacsorákhoz vagy akár hidegtálakhoz. Vegetáriánusok is fogyaszthatják és persze, azok is, akik valamilyen új ízre vágynak. Az újhagymával és fokhagymával jó karakteres ízt adhatunk neki, így feldobhatja a salátákat vagy a rizst, krumplit is. Hozzávalók Tovább olvasom >
Új koncepcióval és új csapattal kezdi a nyarat a 125 éves, badacsonyi Neptun Hotel étterme, a Tilia Borvendéglő. Ennek apropójából kóstolhattuk végig az erre az alkalomra összeállított menüsort a hozzá választott borokkal. A Tilia Borvendéglő kínálata a magyaros, századelőt idéző ízeken és a hozzájuk Tovább olvasom >
Az intelligens krémes nagy kedvencem, már többféle változatban elkészítettem. Szuper benne, hogy egyszerűen összedobható, de a végeredmény igazán különleges a magától háromfelé váló tésztájával. Vagyis, nincs is igazán tészta-tésztája, hanem egy keményebb pudingra hasonlít leginkább az állaga. Most mákos intelligens krémes készült, amiben a Tovább olvasom >
A rosszalkodók kapnak a fejükre – paradicsomot. A kisebb szabálytalankodások ellen kíván fellépni a holland Westland régióban a rendőrség, méghozzá paradicsommal. Egy helyi paradicsomtermelővel együttműködve próbálnak tenni például az elektromos rollert használók, szemetelők ellen. Mondom is, hogyan: drónnal figyelik az utcákat, a gépek pedig Tovább olvasom >
A hosszú (külföldi) utazásmentes időszak után az első utunk Olaszországba, Gradoba vezetett. 4 napot töltöttünk el az olasz kisvárosban. Mielőtt felmerült volna úti célként, én nem is hallottam Gradoról, pedig Olaszország hozzánk legközelebbi részén található és gyönyörű (na jó, minden olasz városka gyönyörű) és Tovább olvasom >
Húsvét közeledtével ellepik az olasz cukrászdák, boltok polcait viszonylag nagyméretű csomagok. Van, ami csak papírral van átkötve, vannak papírdobozok és díszesebb fémdobozok is. Egy biztos, mindegyik díszes és annyi van belőlük egy rakáson, hogy lehetetlen nem észrevenni. Ez a colomba di pasqua, azaz a Tovább olvasom >
A legtöbbféleképpen hívott magyar ételt nem csak krumpliból lehet készíteni, de a kukoricatócsni is garantáltan ízleni fog mindenkinek. Hozzávalók – Kukoricatócsni 40 dkg konzerv/főtt kukorica fél fej közepes hagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 tojás 1 dl tej 8-10 ek liszt Tovább olvasom >
Van, aki szereti megosztani egy-egy jól sikerült étele receptjét, más pedig féltve őrzi, nem árulja el a „titkos összetevőt”, mert azt csak ő tudja olyan finoman elkészíteni. És van, aki a sírba viszi a receptjét. Pontosabban a sírkövébe. Kathryn „Kay” Andrews sűrűn készített Tovább olvasom >
A szalagos fánk fánkszezonban kihagyhatatlan, de ilyenkor szeretünk más fánkfajtákat is kipróbálni, hát még megkóstolni. A túrófánk egy szuper verzió, gyorsabban elkészül, mint a hagyományos változat és a túrótartalma miatt egész laktató is. Nem gondolom, hogy különösebben el lehet rontani, szóval, hajrá mindenkinek! Tovább olvasom >
Szerintem sokan vagyunk, akik imádjuk a marcipánt. De sajnos a mandula ára miatt ez nem túl olcsó édesség. De most pár hozzávalóból kb. 10 perc munkával készíthetünk az igazihoz nagyon hasonló ízű (akinek nem mondtam meg, azt gondolta, hogy igazi marcipánt eszik ) hamis Tovább olvasom >
Nézelődtem a neten, hogy mit is csinálhatnék gombából, ami még nem volt és egyszerű, így láttam meg a rakott gombát. Meglepett, hogy kiflivel készül, én valamilyen tésztára számítottam (persze van olyan változat is), de miért is ne, és így valamennyire gyorsabb is az Tovább olvasom >