Nem csak enni, készíteni is jó a torta: Cakebyou-tapasztalat

Én sem gondoltam volna, hogy ilyen tortát tudok készíteni!

Azért könnyített pályán mozogtam, egy előkészített tortakészítő szettet próbáltam ki, amiben majdnem minden benne van, amire szükségem lehet. A Cakebyou torta- és muffinkészítő szetteket kínál, ezek közül próbáltam ki egyet.

Miből választhatunk?

A kínálat meglepően széles, és nem csak „egy szimpla csokitorta” opcióból áll:

Választhatunk többféle piskótát (a narancsos csokistól a karamellásig), többféle krémet (a tiramisutól az erdei gyümölcsösig), többféle tortaméretet (18 centiméterestől a 26 centiméteresig) és rengetegféle díszítést, burkolatot. Számos témakörben találunk tortát a szülinaptól a szerelem témáján át az állatos és a karácsonyi díszítésig.

Miért érdemes kipróbálni?

Egyszerű

Bár kell hozzá egy-két plusz alapanyag, de az anyagok többségét megkapjuk a csomagban az eszközökkel együtt.

Élmény

Akár jó közös program is lehet, még gyerekekkel is, olyan dolgot is kipróbálhatsz, amit a „semmiből” talán nem mernél. bevállalni.

Sikerélményt ad

Kevés tapasztalattal is mutatós tortát lehet készíteni.

Saját kézzel készített

Saját kézzel készített ajándékot adhatsz az ünnepeltnek.

Az én papagájos tortám

Nem ment gyorsan a választás, mert sok színes, humoros, cuki torta van a kínálatban. Nekem egy papagájos tortára esett a választásom, nem volt semmi apropója pont ennek a figurának, csak megtetszett, hogy olyan jó színes és nem tűnt extra bonyolultnak.

A csomagban ezek voltak:

• előre kimért porok a piskótához és a krémhez,
• színes fondantok,
• kiszúró elemek,
• tortasimító,
• elkészítési útmutató – ez bővebben, videós formában is a honlapon is megtalálható.

Természetesen kellett hozzá néhány friss hozzávaló is, a piskótához tojás és vaj, a krémhez habtejszín, de ezeken kívül nem volt szükség másra.

Először elkészítettem a piskótát. Nekem 16 centiméter átmérőjű volt a tortaformám, az alapanyag pedig 18 centiméteres formára szólt, ezért nagyjából 10 százalékkal kevesebb anyagot használtam fel (kb. 20%-kal kevesebb lett volna a tényleg arányos csökkentés), ami így kicsit több lett, mint az ideális. Felolvasztottam a vajat, hozzákevertem a tojást, majd a port és habverővel két perc alatt összedolgoztam. Sütőpapírral kibéleltem a formát, előmelegítettem a sütőt 180 fokra és mehetett be a tészta nagyjából 30 percre. Mivel nem nagyon túl gyakorlott a piskótaszeletelésben, két részletben sütöttem meg a két lapot. Főként az egyik jobban felpúposodott, ezt fejjel lefelé fordítva igyekeztem kihűteni.

Majd jöhetett a krém. A port összekevertem kevés vízzel, majd a felvert tejszínhabbal. Kicsit hűtőbe tettem, majd nagyját a két tortalap közé tettem, és a tetejét, szélét is átkentem vékonyan. Igyekeztem egyenesre kenni mindenhol. Fél órára a hűtőbe tettem.

A borításra szánt fondantot kinyújtottam jó alaposan. Nagyon könnyű vele dolgozni, mint egy jobb gyurmát, úgy lehet formázni. Majd utána nem sikerült felszednem a nyújtólapról… 😀 Szóval, kezdtem elölről, beszórtam porcukorral a nyújtólapot, így már rá tudtam borítani a tortára. A szélénél enyhén nyújtogatva, formázgatva próbáljuk egyenesre húzni – ez nekem sem sikerült tökéletesen, majd le kell vágni a felesleges anyagot és szépen elegyengetni. Szerintem a burkolás a legnehezebb pontja a torta elkészítésének.

Jöhetett a díszítés. Összepárosítottam a fondant színeket a kapott kiszúrókkal (csak a rajtuk levő számokat kell egyeztetni). A kész torta képét nézve kezdjük a legnagyobb, alulra kerülő formákkal, majd szépen a többivel. Itt egy picit kétségbe estem, mert a papagáj testéül szolgáló két nagy piros elem sehogy nem akart a szememben úgy összeállni, ahogy kellett volna. De aztán rájöttem, hogy hogyan kell forgatni, hogy megfelelő legyen. Főként itt volt jelentősége annak, hogy a legkisebb választható átmérőjű tortánál is kisebb volt az enyém, mert nem fért el teljes egészében a díszítés, bár úgy gondolom, hogy a levelek „lelógása” passzolt a kompozícióhoz. Az egyes fondantelemek a vágási felületnél lehetnek enyhén „sorjásak”, egy kés lapjával óvatosan hozzá lehet nyomogatni ezeket az alakzat széléhez. A fondantelemek összeragasztásához egy ecsettel vékonyan be kell vizezni az elemeket.

A végén őszintén meglepődtem, hogy milyen jól néz ki a tortám 😊Bár porból készül, a piskóta és a krém sem „műízű”, a piskótában kandírozott citromdarabok vannak, a málnakrémben is ott vannak a kis gyümölcsdarabkák (nekem ez különösen ízlett). A két íz jól passzol egymáshoz. A fondant marcipán/mandulaízű. Ha újra elkészíteném, akkor három részletben sütném ki a piskótát és úgy tölteném be a krémet, úgy jobbal eloszlana a krém – vagy ugye, lehetne, hogy nem kisebb formában készítem, mint az előírt… 😊 Aki szeretne extra krémes tortát, az egyébként rendelhet plusz krémport is vagy csak krémet piskóta nélkül, de ha megvan a bevált recepted és a díszítésen akadt meg a szemed, akkor lehetőség van csak a díszítő szett vásárlására is.

A cikk és a torta a Cakebyou felkérésére és támogatásával készült. Ha te is ki akarod próbálni ezt a fajta könnyebb, de mutatós tortakészítést, akkor kattints a Cakebyou honlapjára, ahol többek között a papagájos tortát is meg tudod rendelni.

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához, ne maradj le semmiről!

Oszd meg

Csiripeld ki