A legegyszerűbb raffaello golyó

A legegyszerűbb raffaello golyó

  Nem tudom, van-e olyan, aki a raffaellot nem szereti… Tökéletesen el van találva, az íze, az állaga… ahh! Miért nincs ez kilós kiszerelésben? Ja, mert rámenne a havi fizetésem. 😀  Mint sok más népszerű bolti édességnek, ennek is megvan a házi változata. Még gyerekkoromban Tovább olvasom >

Sült alma mascarpone krémmel

Sült alma mascarpone krémmel

    Egyszerű, gyümölcsös és krémes desszert, melyet fogyaszthatsz forrón és hidegen is. Használj hozzá olyan gyümölcsöt, ami éppen otthon van.   Hozzávalók: kb 60 dkg gyümölcs – alma, körte, barack, ananász, narancs… én most csak almát használtam 0,5-1 dl alkohol – rum, konyak, sherry… Tovább olvasom >

Őszi almás sajttorta

Őszi almás sajttorta

  Mostanában rákaptam a sajttortákra, mert ugye tök finomak és az elkészítésük sem egy nagy valami. Ráadásul jól lehet variálni a különböző ízeket, hozzávalókat. Ha már ősz van, most az almát választottam ízesítésként, így egy könnyedebb desszertet kaptam.   Almás sajttorta – Hozzávalók (16 cm-es Tovább olvasom >

Gesztenyepüré sajttorta

Gesztenyepüré sajttorta

  Szereted a gesztenyepürét? És a sajttortát? Mit szólnál a kettőhöz együtt? 🙂 Ez a torta egy játékfelhívásra készült, miszerint ha már New Yorknak van egy New York cheesecake-je, akkor Budapestnek is legyen egy Budapest cheesecake-je, erre vártak különböző megoldásokat. Szerintem a gesztenyepüré nagyon tipikus Tovább olvasom >

Szedres-gesztenyés-krémsajtos blondie

Szedres-gesztenyés-krémsajtos blondie

    Még az eperszezonban készítettem egy epres-krémsajtos blondie-t, ami annyira ízlett, hogy most “kissé” megvariálva újra megsütöttem. Eper már sajnos nincs, helyette most érik a szeder, plusz még találtam a fagyasztóban gesztenyepürét, azt gondoltam, az is jól passzol a szeder savanykásságával, úgyhogy került bele Tovább olvasom >

Epres-krémsajtos blondie

Epres-krémsajtos blondie

  Na szóval, van benne eper, mascarpone, fehér csoki … szerintetek milyen lehet? Ugye, hogy csak fergetegesen jó? Naná! Képzeld el, ahogy a finom fehér csokis, puha tésztán ott lapul az édes mascarponés krém, amin eperörvények folydogálnak … Nem folytatom, folytasd te a süti elkészítésével! Tovább olvasom >

Sajttorta 3 hozzávalóból

Sajttorta 3 hozzávalóból

  Készítettem már többször sajttortát (legutóbb éppen szintén csokisat, de volt már gesztenyés és banános is), egyik sem volt bonyolult, de hogy ez a sajttorta 3 hozzávalóból áll csak… naná, hogy ki kellett próbálnom. És most látom, hogy kicsit benéztem a receptet, mert eredetileg 12 dkg krémsajtot ír, én meg Tovább olvasom >

Csokis sajttorta

Csokis sajttorta

  A sajttorta sokak kedvenc tortája, az enyém is (az egyik), mert könnyen elkészíthető és nagyon krémes. Létezik sütés nélküli és sült változata is, én még csak sütöttet készítettem, ezúttal éppen csokisat. Nagyon szépen összeáll, jól szállítható és szeletelhető, csináljatok ti is csokis sajttortát!   Tovább olvasom >

Banános sajttorta (cheescake)

Banános sajttorta (cheescake)

  Hmm, sajttorta is, meg banános is egyben? Ide vele! 🙂   Banános sajttorta – Hozzávalók:  tésztához:  180 g Győri csokis keksz  90 g vaj krémhez: 2 banán 40 dkg natúr sajtkrém 3 tojás 80 g cukor 150 ml tejföl 1 vaníliarúd kikapart belseje 50 Tovább olvasom >

Gesztenyés sajttorta (mascarpone nélkül)

Gesztenyés sajttorta (mascarpone nélkül)

    Ez egy olyan sajttorta, ami nagyobb részt nem sajtból készül, hanem tejfölből. Eredeti recept szerint sima sajttorta volt, de gondoltam, egy kis gesztenye nem árthat neki 🙂 És tényleg nem … 🙂 Hozzávalók: 300 g darált keksz 150 g margarin 250 g natúr Tovább olvasom >