Banános brownie (tojásmentes)

Banán. Csoki. Nutella. Ennél nem is kell több.

Sok helyen olvastam már, hogy sütikben a tojást jól lehet helyettesíteni almával vagy banánnal, de eddig nem próbáltam még ki meglévő tojásos recept átalakítását. Most nem találtam kedvemre való tojásmentes brownie receptet, így a korábbi svéd málmás brownie-m receptjében pótoltam banánnal a tojást.

Alapvetően a brownie-ba nem kell sütőpor, de most tettem bele, hogy kicsit megemelje a tésztát, mivel nincs a tojás, ami elvégezze ezt.

Tojásmentes banános brownie – Hozzávalók (16 cm-es formához):

10 dkg cukor

7 dkg vaj

2 banán

7 dkg liszt

1 csipet só

2 ek kakaópor

1 csapott tk sütőpor

2 kanál nutella

Tojásmentes banános brownie – Elkészítés:

A vajat felmelegítjük, a cukrot hozzákeverjük.

Az egyik banánt pépesítve hozzáadjuk.

A liszt, kakaópor, sütőpor, só keveréke is mehet hozzá.

Sütőpapíros formába tesszük és elegyengetjük például egy kanál hátuljával.

A maradék banánt kb akkora vagy egy kicsit nagyobb szeletekre daraboljuk, mint a tészta magassága és beleállítjuk a masszába.

170 C-ra elő elegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük.

Felmelegített nutellával megöntözzük a tetejét tálaláskor.

Még több tojásmentes receptet itt találsz.

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről! 🙂

Oszd meg

Csiripeld ki