Megunhatatlan poharas csokikrém

Megunhatatlan poharas csokikrém

    Habos, selymes csokikrém… lehet ennél jobb?   Poharas csokikrém – Hozzávalók: 2 tojás 15 dkg cukor 3 csapott ek finomliszt 5 tk cukrozatlan kakaópor 4 dl tej 5 dl habtejszín   Poharas csokikrém – Elkészítés: A tej kb 3/4-ét feltesszük főni. A tojásokat Tovább olvasom >

Házi csokipuding – gluténmentes, tojásmentes

Házi csokipuding – gluténmentes, tojásmentes

  A puding egy jó kis édesség, általában mindenki szereti, egy csomóféle dolgot lehet belőle csinálni és csak felnyitod a pudingporos zacskót és már készítheted is. De nem kell nekünk feltétlenül pudingpor a pudinghoz, kb negyed óra kész van a házi változat is. Főleg azért Tovább olvasom >

Rákóczi túrós pohárkrém

Rákóczi túrós pohárkrém

  Egyszerű édesség a Rákóczi túrós sütemény kedvelőinek. A pohárkrémeket azért szeretem, mert nem lehet elrontani őket, illetve a hibákat simán lehet orvosolni. Például: Nem marad egyben a tészta? Csak morzsold össze! Nem állt össze a krém? Mindegy, úgyis kanállal esszük! Nem szép a teteje? Tovább olvasom >

Tejfölös eper – a világ legegyszerűbb édessége

Tejfölös eper – a világ legegyszerűbb édessége

      Korábban még sosem ettem tejfölös epret, bár ahogy olvasgattam a neten, ezzel kb egyedül vagyok, mert rengeteg embernek ez a kedvenc édessége, emiatt várják az eperszezont. Hát akkor rossz nem lehet! Csak 3 hozzávaló, 5 perc munka, az elfoglalt vagy éppen kezdő Tovább olvasom >

Meggyes-tejfölös pohárkrém

Meggyes-tejfölös pohárkrém

  Egyszerű, könnyed édesség a pohárkrémek kedvelőinek. Akadt a fagyasztóban még tavalyi meggy és mivel mindjárt jönnek a friss gyümölcsök, ideje végeznem a régiekkel. A tejfölről elsőre nem gondoltam volna, hogy egy kis porcukorral elkeverve mennyire finom édesség lesz belőle, de aztán a tejfölös-kekszes sütinél Tovább olvasom >

Banánhab – az ötperces desszert

Banánhab – az ötperces desszert

 . . Jaj de jó a habos sütemény! De mi a lényeg a habos sütikben? Hát a hab! Hát most tessék, itt van, banánhab, 100 % élvezet, 0 % „hordozóanyag”, azaz tészta, az úgyis csak „felesleges” 🙂 Igazi villámdesszert, 5 perc és eheted is.   Tovább olvasom >

Orange curd (angol narancskrém)

Orange curd (angol narancskrém)

    Kihívás ez a krém. Na nem az elkészítése, mert az nagyon egyszerű – a titka csak a kevergetés -, hanem az, hogy egyrészt megvárd, hogy kihűljön, másrészt ha odáig sikerül kitartanod és nem befalni az egészet, akkor a felhasználási célt betartani, nem csak Tovább olvasom >

Sült citromkrém

Sült citromkrém

  A sült citromkrém egy édesség, ami „savanyúság”! Persze csak enyhén savanykás, pont amennyire jól esik. Én nagyon szeretem az ilyen sütiket, igazán frissítő hatásuk van.     Sült citromkrém – Hozzávalók: 1 citrom leve és lereszelt héja 2 tojás 1 púpozott ek liszt 1 Tovább olvasom >

Vaníliás krémtúró málnával

Vaníliás krémtúró málnával

  A retro vaníliás krémtúró ugye milyen finom volt? Elkészíthetjük ezt is házilag néhány perc alatt! Én most fokoztam az élvezeteket, megspékeltem egy jó adag málnapürével 🙂   Vaníliás krémtúró málnával – Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás sárgája (maradék tojáshehérje-hasznosító ötletek: itt) 2 dl tej Tovább olvasom >

Csokimousse csak csokiból és vízből

Csokimousse csak csokiból és vízből

Csokimousse csak csokiból és vízből??? Ugye milyen furcsán hangzik? Naná, hogy ki kellett próbálnom! 🙂 És működik! Bár nem is volt kétségem efelől, Praliné Paradicsom Zsuzsinál láttam a receptet, aki művészi dolgokat készít csokiból (és minden másból is), maximum attól tartottam, hogy esetleg én bénázok Tovább olvasom >