Csokimousse csak csokiból és vízből??? Ugye milyen furcsán hangzik? Naná, hogy ki kellett próbálnom! 🙂 És működik! Bár nem is volt kétségem efelől, Praliné Paradicsom Zsuzsinál láttam a receptet, aki művészi dolgokat készít csokiból (és minden másból is), maximum attól tartottam, hogy esetleg én bénázok Tovább olvasom >
Egy kis boldogsághormon a ködös őszi napokra 🙂 Supangle – Hozzávalók (3-4 adaghoz): 0,5 l tej 10 dkg cukor 5 dkg liszt 2 ek cukrozatlan kakaópor 5 dkg vaj 1 tábla étcsoki (8-9 dkg) Supangle – Elkészítés: A tejet, cukrot, lisztet és kakaót folyamatosan kevergetve Tovább olvasom >
Elkészítjük a pudingot mikróban vagy hagyományos módon. Az átlós kivitelhez poharakat kitámasztjuk ferdén úgy, hogy hozzá is férjünk a puding adagolásánál és ne is borulhasson fel, csúszhasson el. Én konyharuhára tettem őket és tejesdobozokkal körbebástyáztam. Ha többet kínálunk majd egyszerre, úgy néznek ki jól, ha egyforma a Tovább olvasom >
Eredetileg málnával készítik, én most eperrel próbáltam ki. Hozzávalók – epres boszorkányhab: 2 tojásfehérje 15 dkg eper/málna 2 ek porcukor pici só Elkészítés – epres boszorkányhab: A tojásfehérjét a sóval félkeménnyé verjük, folyamatos verés közben kanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Az epret egy kicsit összetörjük Tovább olvasom >
Miután számomra is kiderült, hogy lehet pudingot mikróban főzni, ki akartam próbálni, mit lehet még készíteni benne. Pl. Chez Sandra G.-től ezt a finomságot: Hozzávalók – Vaníliás krém mikróban: 1,25 dl tej 1 tojás 2,5 dkg cukor fél vaníliarúd kikapart magja Elkészítés – Vaníliás krém Tovább olvasom >
Nem egy igazi recept, de azért leírom, nekem is újdonság volt, hogy a puding mikróban is elkészíthető. Amúgy szinte mindig leég baromira egy kicsit, így most ez kiküszöbölhető. Már csak a forró puding azonnali kóstolása okozta nyelvleégést kéne valahogy elhárítani … 🙂 Szóval: A pudingport csomómentesen Tovább olvasom >
Amikor hozzám került a SAD és kitaláltam a Face control!-os témát, elkezdtem mondogatni a főzni-sütögetni szerető családtagoknak és barátoknak, hogy „kötelező” részt venniük 🙂 Volt, aki komolyan vette 🙂 Pl. anyukám is. Most az ő receptje és fotói következnek. Mondjuk, úgy kezdte, hogy azt mondta, Tovább olvasom >
Hozzávalók:1 l tej3/4 bögre liszt3/4 bögre cukor20 dkg szeder3/4 bögre kókuszreszelék1 tojásvanília15 dkg háztartási vagy más édes keksz Elkészítés:A tejet, lisztet, cukrot, vaníliát és tojást folyamatos kevergetés mellett forraljuk, amíg össze nem sűrűsödik, mint a puding.Óvatosan hozzákeverjük a szedret.Egy tál aljára kekszet tördelünk, erre Tovább olvasom >
Évánál láttam meg ezt a receptet és már alig vártam, hogy kipróbáljam. És tényleg nagyon finom! Bár az enyém nem lett olyan szép, mint az övé 🙁 Ez gondolom, köszönhető annak, hogy nem volt kedvem elővenni a botmixert és csak villával nyomkodtam össze az almákat, illetve Tovább olvasom >
Hozzávalók: 1/2 cs rizs 2 cs víz 4,5 cs tej (4 + 0,5 csésze) 1/4 cs tejszín 3/4 cs cukor 3 ek kukoricakeményítő 1 csipet só 1 tk vaníliakivonat 5-10 dkg kókuszreszelék (ez eredetileg lehet, hogy nem a szultán kedvence, de az enyém igen, Tovább olvasom >