Mézes-chilis csirkemell krumplipürével

Mézes-chilis csirkemell krumplipürével

  Egyszerre csíp és édeskés, pikáns, de csak annyira, mint amennyire te akarod. Egyszerű hozzávalói és a gyors elkészítése miatt a család új kedvence lehet.   Hozzávalók – Mézes-chilis csirkemell krumplipürével: szószhoz: 2 ek szójaszósz 2 kisebb citrom leve 2 ek ketchup 2 ek GaBko Tovább olvasom >

Egyszerű tócsni tojás nélkül

Egyszerű tócsni tojás nélkül

  Tócsni, lapcsánka, kremzli, macok, lepcsánk, görhöny, bandurák, lepcsánka, krumpliprósza, lapotya, gánica, cicedli, borzaska, cicege, bere, beré, lapótya, berhe, berét, cicere, krumplis fluta, matutka, tócsi. Talán nincs másik étel, aminek ennyiféle elnevezése van. Ez azt jelenti, hogy az egész országban kedvelt és persze eltérőek lehetnek a Tovább olvasom >

Együnk a fejfájás ellen

Együnk a fejfájás ellen

    Ha fejfájás a téma, akkor tudnék mesélni. Úgy emlékszem, gyerekkorom óta fejfájós vagyok, aztán egyre sűrűbben fájt, heti kétszer legalább, aztán most ott tartok, hogy talán ritkábban, viszont akkor aztán vannak migrénbe hajló, gyógyszerekre el nem múló, 4 napos maratonok – ezt legalább Tovább olvasom >

Gombával rakott krumpli

Gombával rakott krumpli

    A rakott krumpli az egyik kedvenc ételem. Egy dolgot nem szeretek igazán benne, az a kolbász megsütve. A tojást meg kerülnöm kell. Gomba pedig mindig jöhet. Ez a fajta rakott krumpli pont ennyivel másabb a hagyományoshoz képest.   Hozzávalók: 15 dkg csiperke gomba Tovább olvasom >

Svéd burgonya – egyszerű köret a sütőből

Svéd burgonya – egyszerű köret a sütőből

  A krumplistésztás receptnél már említettem, hogy nagyon szeretem a krumplit, szinte minden formájában (főzelékként azért nem igazán). Most egy egyszerű köretet mutatnék be, ami tulajdonképpen egy tepsiben sült kívül ropogós, belül krémes krumpli. Most néztem, hogy már két másik svéd recept is van a blogomon, a svéd Tovább olvasom >

Krémes, francia rakott krumpli

Krémes, francia rakott krumpli

  Az egyik legkedvencebb ételem a rakott krumpli! Egyszerűen imádom! Ez most a hagyományos verziótól eltér, például abban, hogy nincs benne kolbász – ezt mondjuk sütve amúgy sem igazán szeretem, és tojás sem, amiről meg kényszerűségből kellett lemondanom. Van helyette viszont sült bacon, sok-sok tejszín Tovább olvasom >

Norbi a felére csökkenti a burgonya szénhidrátját? Itt a titok megoldása!

Norbi a felére csökkenti a burgonya szénhidrátját? Itt a titok megoldása!

    Rubint Réka a Facebook oldalán örömmel jelentette be, hogy rakott krumplit készíthet végre, mert az “Ura”, Schobert Norbi “a burgonyában egy speciális eljárással felére csökkentette a szénhidrátot”. Ó. Vajon mi lehet ez a speciális eljárás? . . . . . . . Félbevágja Tovább olvasom >

Cukkinis krumplilepény

Cukkinis krumplilepény

  Avagy mit kezdjünk a maradék főtt krumplival és a kertben megállíthatatlanul burjánzó cukkinivel? Aki nem szívesen eszik zöldséget, cukkinit, szerintem annak is ízleni fog ilyen formában, a krumpli íze dominál, de azért mégis fel lehet benne fedezni itt-ott egy kis másféle állagot, zamatot is. Tovább olvasom >

Gyors mikrós krumpli

Gyors mikrós krumpli

  Így készíts gyorsan köretet, ha csak egy-két személyre főzöl. Ha választanom kellene, hogy ezután csak egyféle dolgot ehetek és mi legyen az, tuti a krumplit mondanám. Eléldegélnék én ezen… Sült krumpliból például ipari mennyiségeket tudok egyszerre megenni… Na, de ez a bejegyzés most nem Tovább olvasom >

Ecetes krumplisaláta

Ecetes krumplisaláta

  A krumplisaláta egyszerű köret a húsok mellé. Nagy előnye, hogy előre elkészíthető, így vendégség esetén sem kell ezzel is kapkodni. Én nyárig – egészen pontosan idáig azt hittem, hogy az ecetes változatot nem szeretem, csak a majonézeset, abból is főleg a málnásat (WTF?! málna Tovább olvasom >