Sült krumpli airfryer-ben sütve

Imádom a sült krumplit, de az olajban sütögetés nem a kedvencem. Naná, hogy kipróbáltam, milyen lesz a sült krumpli airfryer-ben!

Másfél éve van airfryer-em, azaz forrólevegős sütőm és imádom! Nehezen döntöttem, hogy megvegyem-e, hasznos lesz vagy egy idő után nem fogom használni, de abszolút megérte. Először is egészen kis készülékem volt, ha jól emlékszem, 1,6 literes, ezt cseréltem le egy 3,5 literesre, ez jobban használható 1-2-3 személyre. Egyébként, egy no name, nem márkás darabom van, az előző is az volt, tudja azt, ami kell, vagyis süt 🙂

Aki már használt airfryer-t az tudja, hogy a krumplit nem érdemes csak úgy beletenni sütni, mert nem lesz jó íze, száraz valami lesz belőle. A „gyári” fagyasztott sült krumpli viszont nagyon finom, nem kell hozzá olaj sem, csak beleborítod a kosárba és lehet is sütni. 

A normál krumplinál viszont más a helyzet. Kell egy kis előkészület hozzá, viszont a végeredmény nagyon finom lesz, most ez éppen jobban ízlik, mint a fagyasztott krumpli megsütve. A külső része kicsit „kérges”, enyhén roppanós lesz, a belseje pedig krémesen puha.

Sült krumpli airfryer-ben sütve

A krumplit meghámozzuk és felkockázzuk nem túl nagy kockákra.

Vízbe áztatjuk fél órára, majd a végén leöblítjük.

Hagyjuk egy kicsit megszáradni.

Rálöttyintünk egy kis (két személyre kb. egy evőkanálnyi) olajat, összerázzuk és mehet az airfryer-be. A képen levő krumplira tettem egy kis szárított snidlinget is.

25-30 percig sütjük 200 °C-on, közben kétszer-háromszor megrázzuk a krumplit a kosárban.

A végén megsózzuk.

Nem nagy dolog, de amíg nem tudtam erről a módszerről, én sem gondoltam, hogy ilyen finom lehet.

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához, ne maradj le semmiről!

Oszd meg

Csiripeld ki