Paleo? Vegán? Gluténmentes? Fúj, én azt biztos nem eszem meg!

Paleo? Vegán? Gluténmentes? Fúj, én azt biztos nem eszem meg!

  Érdekes jelenségre figyeltem fel a blogomon megosztott receptekkel kapcsolatban. Ha már a recept címében feltűnik, hogy valamitől mentes vagy valamilyen étrendnek megfelel, akkor az rengeteg emberből valamiféle ellenállást vált ki, aminek hangot is adnak kommentekben: „én tuti nem fogok füvet legelni”, „nagyanyám is evett Tovább olvasom >

Tisztázzuk végre: a vegánság egészséges vagy hiánybetegségeket okoz?

Tisztázzuk végre: a vegánság egészséges vagy hiánybetegségeket okoz?

  A vegánsággal kapcsolatban (is) rengeteg tévhit kering, melyeket aztán örömmel osztanak meg és hiszik el az étrend ellenzői. A sok közül az egyik legfőbb állítás az, hogy a vegán étrend nem egészséges, hiszen a hús és az állati eredetű élelmiszerek kiiktatásával különféle hiánybetegségek alakulhatnak Tovább olvasom >

Sárgabarackos zabszelet – a délig tartó lendület

Sárgabarackos zabszelet – a délig tartó lendület

  Zabszeletet mindenkinek! Ez olyan kaja, amivel nem lehet sokat tévedni, sem az elkészítésében, sem abban, hogy ízleni fog-e. Két hozzávaló fix benne a zabpehely és a banán, utána pedig rakj bele bármit, amit otthon találsz csak megkívánsz! Korábban mazsolával készítettem, most itt az aszalt Tovább olvasom >

‘A gyerekszülés környezetszennyező’ – sok gyerekkel nem lehetsz vegán?

‘A gyerekszülés környezetszennyező’ – sok gyerekkel nem lehetsz vegán?

  Nem vegánként és nem vegaként néha olvasgatok vegán csoportokban, mert előfordul, hogy egészen érdekes kérdéseket vetnek fel. Például soha nem gondoltam arra, hogy egy vegán kutyájának is vegánnak kell lennie, de tulajdonképpen “logikus”. Sőt, igazából állatot sem kellene tartaniuk.Na, de most egy olyan poszt Tovább olvasom >

Tökmagos hummusz egyszerűen

Tökmagos hummusz egyszerűen

    A hummusz egy közel-keleti krémes étel, melyet főként pitával mártogatva előételként fogyasztanak. Valamikor régen már ettem, de nem aratott túl nagy sikert nálam. Aztán idén nyáron újra kipróbáltam és hohóóó, ez finom – jött a felismerés. Utána nézegettem a boltban, hogy milyenek vannak Tovább olvasom >

Szerintem – MENNYIRE legyen vegán a vegán termék?

Szerintem – MENNYIRE legyen vegán a vegán termék?

  Többször írtam már, hogy én sem értem, hogy miért, de elkezdett érdekelni a vegán életmód. Nem úgy, hogy én is ezt kövessen, mert bár kevés húst eszem, de eszem, állati eredetű élelmiszerből viszont sokat vagy normál(?) mennyiséget. Tagja vagyok vegán Facebookos csoportnak is a Tovább olvasom >

Szerintem – gyilkos a csirkét vágó nagymama?

Szerintem – gyilkos a csirkét vágó nagymama?

    A Facebookot görgetve szembejött velem Steiner Kristóf egy posztja. Aki nem tudja róla, neki is van gasztroblogja, a Kristóf konyhája, amelyen vegán recepteket oszt meg. (A vegán az, aki nem eszik húst és semmilyen állati származékot, tehát tejet, tojást, mézet sem, nem visel Tovább olvasom >