Gyors, de isteni ebéd vagy vacsora a hűtőben fellelhető maradékokból a kacsamelles tortillatekercs. Nálunk a munkahelyen nincs menza vagy rendelünk valamelyik menükiszállító cégtől vagy hozunk magunkkal kaját ebédre. Tudjátok, honnan lehet tudni, hogy közeleg a hétvége? Amíg hétfőn komplett menüvel, húslevessel, rántott hússal – Tovább olvasom >
A palacsinta szerintem olyan a magyaroknak, mint Gombóc Artúrnak a csokoládé: bármikor és bármilyen formában jöhet! Csak más süsse. Az alap kakaós, túrós és lekváros változatok mellett jól esik néha valamilyen különlegesebb töltelékkel is kipróbálni, például ilyen forró savanykás-édes almával. Első lépés: süss Tovább olvasom >
Interjúsorozat külföldön élő magyarokkal az ottani életükről és az ételeikről. Mai interjúalanyom, Moór Márton blogját, a Maji–de-t az interneten böngészve találtam és nagyjából egyszerre végig is olvastam, nem tudtam abbahagyni. Történeteiből néha úgy tűnik, mintha egy másik bolygóra csöppent volna, rendkívül olvasmányosan és humorosan írja Tovább olvasom >
Ha reggelire, tízóraira nem a szokásos párizsis szendvicsre vágysz, hanem valami könnyedebb, de azért tápláló ételre, válaszd a chia pudingot! Különféle gyümölcsökkel kombinálva finom ízű, különleges állagú, gluténmentes, laktózmentes ennivaló. Volt már egy málnás chia puding recept a blogon, a chia mag kedvező hatásait – mert Tovább olvasom >
Nahát, ide is eljutottunk! 🙂 5 évvel és néhány nappal korábban jött az ötlet, hogy nekem is blogot kell írnom. Tulajdonképpen csak néhány süti megsütésén voltam túl, nem is tudom, miért gondoltam, hogy jó lesz, ha én ezt blog formájában megörökítem… Még arra is emlékszem, Tovább olvasom >
Külföldre utazva ti is szerettek kipróbálni helyi édességeket, ételeket? Én az ételekkel óvatosabb vagyok – elvégre, ha rosszul választok, éhen maradok :), de az édességek jöhetnek simán! Japánban sajnos nem jártam, de a neten már egy ideje nézegetem a bizarrabbnál bizarrabb kajáikat. Írtam is Tovább olvasom >
Gyerekeknek, de akár felnőtteknek készült tortáknál is az egyik bevált díszítési lehetőség, ha egy állatfigurát teszünk rá. Ilyenkor felmerül a kérdés – főleg a hozzám hasonló kezdőknél – hogy hogyan legyen egyszerű, könnyen kivitelezhető, de mégis mutatós, aranyos a figuránk. Ehhez próbálok segítséget nyújtani Tovább olvasom >
Könnyed, gyümölcsös torta, sütés nélkül. Hűlés után szépen összeáll, bírta a tömegközlekedést is 🙂 Aztán meg extra gyorsan fogyott… Banános joghurt mousse torta – Hozzávalók (15 cm-es formához): kekszes alaphoz: 12 dkg darált keksz 6 dkg vaj 1 teáskanál kakaópor mousse-hoz: 4 közepes, Tovább olvasom >
Ha egy kis vidámságot szeretnék vinni a konyhádba, szerezz be egy-két különleges eszközt. Vannak, amikre ha csak ránézel, máris mosolyogni kell, és van, amelyik inkább a bizarr kategória. Van, amelyik nagyjából felesleges, de van köztük ötletes, jól használható darab is. Nézzük őket! Elfojtott Tovább olvasom >
Mit lehet erre mondani? Okos kutyák… 🙂 Mindenki máshogy van vele? Nálatok bemehet a kutya a lakásba? Vagy egyenesen bent lakik? Felugorhat a bútorokra? Bent eszik? Vagy éppen a tányérodból is kap egy-két falatot? És amikor nem látod, vajon betartja a „játékszabályokat”? Érdemes Tovább olvasom >