Banános joghurt mousse torta

Könnyed, gyümölcsös torta, sütés nélkül.

Hűlés után szépen összeáll, bírta a tömegközlekedést is 🙂 Aztán meg extra gyorsan fogyott…

Banános joghurt mousse torta – Hozzávalók (15 cm-es formához):

kekszes alaphoz:

12 dkg darált keksz

6 dkg vaj

1 teáskanál kakaópor

mousse-hoz:

4 közepes, érett banán

40 dkg sűrű, görög joghurt

1,5 dl tejszín habbá verve

cukor ízlés szerint (ha nem lenne elég édes a banán)

20 g zselatin + 0,5 dl víz

Banános joghurt mousse torta – Elkészítés:

A kekszes alaphoz a vajat felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel és a kakaóporral. A forma aljába egyenletesen lenyomkodjuk (jó alaposan).

A tejszínt kemény habbá verjük.

A banánokat a joghurttal turmixoljuk össze (ha nem elég édes, mehet bele itt a cukor).

Forgassuk óvatosan a tejszínhabot a banános joghurthoz.

A fél deci vízbe szórjuk bele a zselatin, keverjük el és melegítsük kevergetve, amíg el nem olvad – nem kell forralni! Óvatosan keverjük a banános joghurthoz ezt is.

Öntsük a kekszes alapra és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Egy éles késsel vágjuk körbe a formánál, majd szeleteljük.

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről! 🙂

Forrás: http://szofika-a-konyhaban.blogspot.hu/2015/01/bananos-joghurt-mousse-torta.html

Oszd meg

Csiripeld ki