A séfek azt mondják, legyen jó késed és akkor mindent meg tudsz csinálni. Eddig nekem nem volt. Persze vannak jobb-rosszabb kések a fiókban, amikkel elboldogulok, de azért nem az jut eszembe róluk, hogy ezekkel élvezet a munka. (Valami szerencsétlen csillagállásnak köszönhetően két egymás után Tovább olvasom >
Az egyik kedvenc részem a saját blogomon az Élet és étel… sorozat, amelyben külföldön élő magyarokat kérdezek az ottani életükről és persze az ételeikről. Annyira szeretem olvasgatni a történeteket, ezeket látva mindig kedvem támad az adott országba ellátogatni! Mai interjúalanyom Krisztina, aki a napfényes Tovább olvasom >
Kicsi a bors, de erős. Borsos ára van. Borsot tör az orra alá. Lapáttal méri a borst. Megadja a savát, borsát. Mész, bors és csuklya sok rosszat elfedez. …és még jó pár közmondás, szólás fő témája a bors, nem csoda, hiszen a só Tovább olvasom >
Ropogós ostyaszeletek közé rétegezett puha krémmel hódította meg szívünket és ízlelőbimbóinkat a nápolyi. Nálunk állandó szereplője volt a spejznak, tízórai gyanánt vagy délutáni nasinak is lecsúszott egy-két szelet, kirándulásra, utazásra is vittük magunkkal, mivel nem romlandó, nem maszatolódó, egy falatban elpusztítható. És mi köze Tovább olvasom >
A Valentin-nap az az évnek azon a napja, amikor olyanok is a tűzhely, sütő közelébe merészkednek, akik eddig csak evés céljából látogatták a konyhát. De hát ilyenkor villatani kell a szerelmük előtt és amúgy is láttak valami tök egyszerű cuki sütit, kaját a neten, Tovább olvasom >
Ha leejted a vajas kenyeret, szinte biztos, hogy azt a megkent felével lefelé fogod megtalálni a földön. Pedig, ha a sima fele lenne lefelé, akkor az 5 másodperces szabály alapján még simán megehetnéd (és mellesleg nem koszolná össze – annyira – a padlót Tovább olvasom >
Nincs karácsony mákos bejgli és iskolai menza mákos tészta nélkül. Ezekre a hagyományos ételeinkre sokszor kikerekedett szemmel néznek külföldi ismerőseink, hogy csak így kínálgatjuk a bódító szereket, ráadásul a gyerekek is kétpofára eszik. Kábítószernek számít a mák? Igen is, meg nem is. Az Tovább olvasom >
Már lassan 8 éves a blogom, de még idáig nem volt logója. Először ugye nem is gondolkodtam ilyenben, de pár év után már bennem is felmerült az igény, végülis a Konyhalál – ha kicsit (nagyon) fellengzősen is hangzik – egy márkanév és ahhoz Tovább olvasom >
Minden év február 5-én eljön a nap Szicíliában, amikor megjelennek a cukrászdákban a női mellekre hasonlító sütemények. És nem csak hasonlítanak, hanem valóban arról is mintázták, egészen konkrétan Szent Ágotáéról. De hogy kerül Szent Ágota cicije a tányérra? A 200-as években már folyt Decius Tovább olvasom >
A C-vitamin az egyik legfontosabb vitamin, testünk egészséges működéséhez szükséges sokféle folyamatban részt vesz. Viszont az emberi szervezet nem képes előállítani, ráadásul raktározni sem tudja a testünk, a felesleg mindig kiürül, így folyamatosan pótolni kell. Miben segít a C-vitamin? Ellenállóbbak leszünk segítségével Tovább olvasom >