Különleges élményben volt részünk a napokban: papaját szüreteltünk. Nem valamelyik messzi földrészen jártunk, csak itt az országban: Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében, Cserkeszőlőben. Cserkeszőlő egy 2200 fős község a Tiszától 11 kilométerre, sokak számára a termálfürdőjéről ismert. A fürdő alkáli-kloridos hidrogénkarbonátos, konyhasós, jódos, brómos vize bőrgyógyászati megbetegedések, Tovább olvasom >
Ugyanaz az élelmiszer és mégis mennyire más! Illatos, büdös, folyós, kemény és száraz, fehér, zöld, piros, aprócska, óriási, tömb, szeletelt, reszelt, imádjuk, utáljuk… Ez mind a sajt! A legtöbben akár napi szinten is fogyasztunk sajtot, megy a reggeli szendvicsünkbe, az ebédünk összetevői közé, a Tovább olvasom >
Megjelent a Michelin Guide Magyarország 2023-as kiadása, melyből kiderül, hogy mely éttermeket ajánlják az ételkritikusok. 2023-ban nem szerzett új étterem Michelin-csillagot hazánkban, ám újként a pécsi Morzsa megkapta a Bib Gourmand minősítést. Bár új csillagot nem kapott senki, a tavalyi megszerzett csillagokat meg tudta Tovább olvasom >
Csak 4 hozzávaló kell és máris extra gyorsan kész ez az ötperces joghurttorta, melyet gluténérzékenyek is fogyaszthatnak, mivel nem tartalmaz lisztet. Ha nincs kedved méricskélni, akkor használj egy 2,5 dl-es bögrét az alapanyagok adagolásához! Hozzávalók – Ötperces joghurttorta liszt nélkül 22 cm átmérőjű Tovább olvasom >
Jó-jó, annak a régi sorozatnak nem pont ez volt a címe, de hidd el, ha elmondod, hogy Albániába készülsz nyaralni, akkor el fog hangzani a kérdés, hogy DE MIÉÉÉÉRT? Én meg oda készültem. Nem is csak egy hétre, hanem összesen 18 nap lett belőle, Tovább olvasom >
Ja, hogy nem pontosan így hangzott a film címe? Nem baj… Ha te is végigkóstolod a miskolci és Miskolc környéki borokat, mint mi, stimmelni fog az a filmcím… Ha az ember egy hosszú hétvégét tervezget, nem feltétlenül Miskolc merül fel elsőként úti célként. Ez Tovább olvasom >
Előre szólok, nem a burgonyszirom airfyer-ben sütve lesz életed legbonyolultabb receptje! Sőt, recept sem lesz. Csak tipp. Talán gyerekkoromban ettem utoljára házilag sütött burgonyaszirmot – úgy emlékszem, hogy akkor nem is volt még chips vagy legalábbis én nem találkoztam vele a boltban. Volt viszont Tovább olvasom >
Mióta megvan a forrólevegős fritőzöm, majdnem naponta használom. Most kipróbáltam, milyen a farsangi fánk az airfryer-ben. Korábban sütöttem már sütőben fánkot, az egy átmenet volt valahol a fánk és a bukta között. Airfryer-ben viszont elég közel van az olajban sütött fánkhoz, mondjuk, 90%-ban hasonlít Tovább olvasom >
Mindenki érzi, tapasztalja, hogy drágulnak az élelmiszerek. Nem is kicsit. Kíváncsi voltam, hogy mennyire. Spoiler: nagyon. Fogtam egy egy évvel ezelőtti élelmiszerrendelés számláját és megrendeltem teljesen ugyanazt a listát, hogy megnézzem, mennyiben változtak az árak. Ez most éppen egy Spar-os rendelés, de lehetett volna Tovább olvasom >
Ha kezeletlen héjú citromot (vagy narancsot) veszünk, akkor érdemes a héját is felhasználni. Ha éppen akkor nem tudjuk beletenni semmibe, akkor pedig könnyen tartósíthatjuk. Most derült ki számomra, hogy a citromhéj cukorban nem mindenki által ismert, mert Anyukám mindig tart a hűtőben belőle, ami Tovább olvasom >