Papaját szüreteltünk Cserkeszőlőben
Különleges élményben volt részünk a napokban: papaját szüreteltünk. Nem valamelyik messzi földrészen jártunk, csak itt az országban: Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében, Cserkeszőlőben.
Cserkeszőlő egy 2200 fős község a Tiszától 11 kilométerre, sokak számára a termálfürdőjéről ismert. A fürdő alkáli-kloridos hidrogénkarbonátos, konyhasós, jódos, brómos vize bőrgyógyászati megbetegedések, csontrendszer betegségei, idült betegségek utókezelése, rekreáció, izomgörcsök oldása, izomzúzódások, rándulások, ízületi betegségek, reuma, sportsérülések utókezelése esetén ajánlott. (És sokáig itt volt nyaralónk, így nyaranta elég sok időt töltöttünk itt.)
Mi azonban most egy másik különlegességet is megnéztünk, a termő papajafákat.
A fürdőtől néhány utcányira található jó pár hatalmas fóliasátor, egyik olyan, mint a másik, ám Iglódi Ferenc fóliáiban a paprika mellett megférnek a papajafák és egyéb egzotikus növények is.
Ennél jóval szokásosabb növényekkel kezdte a növénytermesztést, uborka, paprika termett a területén. Mindig is vonzották az egzotikus növények, ezért megpróbálkozott itthon boltban kapható papaják magjával, de azok sajnos vírusosak voltak, a fóliában levő paprikákat is megfertőzték, odalett a termés. Ekkor megfogadta, hogy soha többé papaja. De nem tartotta be…
Aztán 9 évvel ezelőtt Kambodzsában járt, ott egy étteremben előtte vágták fel a papajákat. Nagyon furcsán néztek rá, amikor elkérte a gyümölcs magjait, hiszen arrafelé olyan természetes gyümölcsnek számít, mint nálunk az alma. De odaadták, így keltek mi magról az első, most is folyamatosan termést hozó növénykék. Járt Vietnámban is, ott már tudatosan kereste a különböző fajtákat, hogy minél többféle papaját honosítson meg a fóliájában.
Nem véltelenül választotta a papaját Iglódi Ferenc, ez egy nagyon gyorsan fejlődő, kis igényű, kevés helyet foglaló, gyorsan szedhető, folyamatosan termő növény, melynek termése itthon még különlegesnek számít, ezért jó áron eladható. További előnye, hogy vegyszermentesen termeszthető. Egy év alatt termőre fordul egy elvetett papajamag. A fóliasátor már nem is elég magas a növényeknek, vissza kell vágni a tetejüket, de szerencsére, ezt is jól viselik. Egyetlen fa több száz kilónyi termést hoz, melyet többnyire létráról szüretelnek.
Különlegesség, hogy a fóliasátrat termálvízzel fűtik, így biztosított a folyamatos meleg hőmérséklet a növényeknek.
Egyelőre paprikából még több van a területen, de a cél az, hogy minél jobban kiszorítsák ezeket a papaják, 3-4 éven belül már az egész fóliában papaját szeretne nevelni.
A papajának a levele, termése, de még a héjának a leve is felhasználható, jótékony hatású. Leveléből teát főznek, a magja kiszárítva borsként használható, a héjának a leve sebgyógyításra alkalmas.
A különböző fajtájú papaját mellett egyéb egzotikus növények is megtalálhatók nála, banán, ananász, guava, csillaggyümölcs, kurkuma, gyömbér, kávé, gránátalma, citrusfélék.
Olvasd el ezt is: Hogyan készül? – Gombatermesztés
Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához, ne maradj le semmiről! 🙂
A fotó kinagyításához kattints a képre!
You must be logged in to post a comment.