Házi kekszek vagy más „ömleszthető” dolog, lekvárok, fűszerkeverékek stb. csomagolásához ajánlom ezt a megoldást. A befőttesüveget lezárjuk, textilből kivágunk egy kör alakú részt, rákötjük a tetejére. Hungarocell vagy papírmasé gömbből lesz a feje, filctollal rárajzoljuk az arcát, fonalból hajat készítünk, esetleg lehet keze is egy Tovább olvasom >
A SAD! – Süss, Alkoss, Díszíts játék 20. fordulójának a témája karácsony előtt nagyon aktuálisan a gasztroajándék lett. Mióta rájöttem, hogy szeretek sütni :), az általam adott ajándékok között is várható valami ehető 🙂 A keksz jó választás ajándékba, mert sokáig eláll, el lehet készíteni jó pár Tovább olvasom >
Hátha valakinek még nem jutott eszébe … A tésztából kiszúrjuk az alapformát és capuccinodíszítővel, vagy mi ez: jól megnyomkodjuk a tetejét. Nekem ezek vékony kis műanyag lapocskák, a minta széleinél erőteljesebben tudtam megnyomni, így kontrasztosabb lett a minta. Használat után el lehet mosogatni. Mézeskalács recept Tovább olvasom >
Nézegettem a sok bejgli képét, ami felkerült mostanában a blogokra és egyik sem olyan, mint amit anyu csinál a mama receptje alapján. Nem is ettem máshol még ilyet, próbáljátok ki, számomra ez az „igazi”, nem az, amit “hivatalosan” bejglinek neveznek. A tésztája nem szárad ki, Tovább olvasom >
Aki szeret teázni, kávézni, annak jó ajándék lehet a saját készítésű kockacukor. Hozzávalók: kristálycukor aromák: vanília, rum, vérnarancs, meggy stb. színezék fahéj citromlé Elkészítés: A cukorhoz nagyon kevés folyadékot adunk (1 evőkanál cukorhoz is csak néhány csepp kell!) és Tovább olvasom >
Mézeskalácsból készíthetünk egyszerű madárka díszeket a karácsonyfánkra. Elkészítés – Mézeskalács madár: Mézeskalácstésztából madárformát vágunk ki és a szárnya helyén kivágunk egy téglalap alakú rést. A rés a nyakrészhez legyen közel, mert a madárkánk fejnehéz és fellógatás közben elborulhat. Ha sütés közben összenő a Tovább olvasom >
A kókuszos kekszes szeletnél írtam, hogy kaptam ajándékba csokilekvárt, aminek a receptjét gyorsan el is kértem és én is elkészítettem. A csokin és a kakaóporon kívül nincs benne más, ami ízesítene, de mégis mintha kicsit konyakmeggyes íz is érezhető lenne benne. Gasztroajándékként kiváló ötlet édesszájú barátoknak, Tovább olvasom >
Mikulásra nagyon egyszerűen elkészíthető ez a látványos keksz, csak sós perec és pár szem cukorka/aszalt gyümölcs kell hozzá. Nálam a tészta a best of citromos-kókuszos keksz tésztája (próbáljátok ki valamilyen formában ezt a kekszet, a legjobb …), de bármilyen, kissé formázható állagú világos kekszből elkészíthető. Nálam Tovább olvasom >
A blogom korábbi helyén nagyon sokáig ez a bejegyzés volt az olvasók első számú kedvence (fej-fej mellett versenyeztek a lehetetlen pitével). Ez egyrészről szégyen, mert ez mégiscsak egy gasztroblog vagy mi :), milyen már, hogy nem egy sütemény/ehető dolog van az első helyen, másrészről meg siker, Tovább olvasom >
A barátnőkkel közös adventi koszorú készítés helyszíne évek óta hagyományosan Pesthidegkút. És valahogy többször is úgy sikerült, hogy aznap – decemberben nem meglepő módon – leesett egy viszonylag nagy adag hó, ami ott a dombos utcákon már komoly hóakadályokat okozott a kocsiknak. Így aztán a Tovább olvasom >