Szerző: Morvai Linda

Tányérokat akarunk! – avagy extrém tálalás tál nélkül

Tányérokat akarunk! – avagy extrém tálalás tál nélkül

  Az étterembe járás nem csak az éhségünk csillapításáról szól, hanem egyfajta szórakozást is jelent. A vendéglátóhelyek próbálják megadni nekünk ezt mindenféle módon, legyen az extra design, különleges ételek, programok vagy extravagáns tálalás. Beszámoltam már jó néhány ilyenről, például ahol nincs talaj a lábad alatt,  Tovább olvasom >

Most megnézheted, hogyan főzi a kávéautomata a kávét

Most megnézheted, hogyan főzi a kávéautomata a kávét

  Ha mindig is kíváncsi voltál, hogy hogyan főzik a „kis manók” az automatában a kávét, akkor most itt a jó hír, megnézheted. Ráadásul éppen azt, ahogyan a te kávéd készül. Egyelőre csak Japánban vannak olyan gépek, amelyek élőben mutatják, hogy mi történik éppen az Tovább olvasom >

Ezért fogyassz minden nap zöld teát!

Ezért fogyassz minden nap zöld teát!

  Tudtad? A zöld és a fekete tea is ugyanarról a növényről származnak, az eltérő feldolgozásuk miatt kapjuk a különböző teákat. A fekete teához való tealeveleket fonnyasztják, sodorják, erjesztik, szárítják, míg a zöld teánál csak egy gyors gőzöléssel vagy pörköléssel lezárják az oxidációs folyamatot a Tovább olvasom >

Zöldséges tonhalkrémmel töltött leveles tészta korongok

Zöldséges tonhalkrémmel töltött leveles tészta korongok

  Ahogy megjelennek az első melegebb tavaszi napsugarak, mindenki igyekszik kiszabadulni a négy fal közül. A nyár pedig egyértelműen az estig a teraszon, kertben ücsörgések időszaka. Ilyenkor a barátokat, családtagokat is többször invitáljuk kerti partikra, lehet az egészen kislétszámú, spontán összeülés vagy nagy társasággal rendezett Tovább olvasom >

A feleség beszólt, megszületett a kocka

A feleség beszólt, megszületett a kocka

  Te hogy iszod a kávédat? Méregerősen, mert csak a koffein számít vagy mert éppen a feketének az igazi ízét szeretnéd érezni? Sok tejjel latteként? Vagy úgy, mint Apukám, aki gyakorlatilag kávés tejszínhabot kortyol(t, mielőtt leszokott róla)? És egy vagy két cukorral? Kanállal méred az Tovább olvasom >

Na de miért kell labirintust építeni egy kocsma elé?

Na de miért kell labirintust építeni egy kocsma elé?

  Kiskapuk mindenhol vannak. A labirintus végén meg a kiskapu mellett egy kocsmaajtó is. „Utcára nyílik a kocsmaajtó” – hangzik a magyar nóta szövege. Indiában viszont a törvény szerint nem nyílhat, legalábbis a főútra nem, mégpedig azért, mert azt gondolják, így csökkenthetik az ittas vezetések Tovább olvasom >

Tényleg drága az egészséges táplálkozás?

Tényleg drága az egészséges táplálkozás?

Egészséges táplálkozás. Mit jelent? „Mindenmentes”? Vegetáriánus? Paleo? Nyers vegán? És még folytathatnám a táplálkozási irányzatokat. A legtöbbnek egészen biztosan van olyan eleme, amire általánosan mondható, hogy hasznos, egészséges, de minden szervezet más, ehhez ráadásul különböző ideológiák is társulnak, tehát minden embernél más ételkombináció lehet az, Tovább olvasom >

Szerintem – MENNYIRE legyen vegán a vegán termék?

Szerintem – MENNYIRE legyen vegán a vegán termék?

  Többször írtam már, hogy én sem értem, hogy miért, de elkezdett érdekelni a vegán életmód. Nem úgy, hogy én is ezt kövessen, mert bár kevés húst eszem, de eszem, állati eredetű élelmiszerből viszont sokat vagy normál(?) mennyiséget. Tagja vagyok vegán Facebookos csoportnak is a Tovább olvasom >

Pikáns tonhalas-ricottás szendvicskrém

Pikáns tonhalas-ricottás szendvicskrém

  Random kirándulás. Tudod, mi az? Amikor csak úgy elindulsz, de nem tudod, hogy pontosan hová, az csak közben alakul. Legalábbis mi így hívjuk, amit jó párszor megcsináltunk. Én nem vagyok hosszú túrákra hitelesítve és őszintén szólva sokszor az épített környezet jobban érdekel, mint csak Tovább olvasom >

Tormás-makrélás szendvics

Tormás-makrélás szendvics

  Ha vendégségbe megyek, vagy vendégek jönnek, akkor nem szeretek sima „bolti” kaját vinni/kínálni. Nem azért, mert azok nem jók vagy én magam amúgy nem ennék ilyesmiket (dehogynem!). Lehet, hogy azért, mert gasztroblogom van és azt gondolom, hogy elvárják tőlem, hogy valamit „villantsak” vagy azért Tovább olvasom >