Hallottatok már a Nagygombos borokról? Én most megnézhettem a Nagygombosi birtokot, a szőlőjüket, a borászatot és a felújításra váró, de így is impozáns Grassalkovich kastélyt. Grassalkovich Antal alapította a nagygombosi birtokot és építtette a barokk stílusú kastélyt, hogy innen irányítsa az uradalmát. Főként állattenyésztéshez Tovább olvasom >
Talán már olvashattátok a Facebook oldalamon, hogy 2 blogversenyen is részt veszek most és mindkettőn – egyelőre – a legjobbak között vagyok (Allianz-osnál a közönségszavazás alapján az első 3-ban, a Cosmopolitanosban a zsűri döntése alapján az első 5-ben). Mindkettőnél van zsűris döntés és közönségszavazás is. Tovább olvasom >
Hogyan lesz egy esküvőből Németország legnagyobb sörünnepe, az Oktoberfest? 1810. október 12-én tartották Terézia Sarolt szász hercegnő és Lajos trónörökös herceg esküvőjét. Lajos úgy gondolta, hogy örömét meg kell osztani München népével is, így több ezer ember szeme láttára esküdtek meg, illetve mulatoztak a Tovább olvasom >
Ha a boltban a fenti zöldségeket látod a szép, csillogó fényű, szimmetrikus társaik mellett, melyiket választod? Az emberek nagy része – és nem hazudok, én is – a „szebbet”. Pedig a másiknak sincs semmi baja, csak kissé deformált. Felmérések szerint a világon megtermelt zöldségek Tovább olvasom >
Rubint Réka a Facebook oldalán örömmel jelentette be, hogy rakott krumplit készíthet végre, mert az „Ura”, Schobert Norbi „a burgonyában egy speciális eljárással felére csökkentette a szénhidrátot”. Ó. Vajon mi lehet ez a speciális eljárás? . . . . . . . Félbevágja Tovább olvasom >
Gyors, finom, olcsó, egészséges! Nagyon örültem, hogy rátaláltam erre a zabszelet receptre. Mostanában reggelire zabpelyhet eszem joghurttal, így volt otthon jó adagnyi zabpehely, egy hűtőben árválkodó szottyadásnak induló banán is, és tulajdonképpen ez a 2 hozzávaló az alapja a receptnek. Sülés közben érezni Tovább olvasom >
A színes, díszes formatorták, majd a desszertasztalok után itt az új trend: a fánkfal! A fánkot szerintem nagyjából mindenki szereti, nem nagyon lehet vele melléfogni. Színes cukormázakkal, szórócukrokkal, csokival pedig ezerféleképpen díszíthetjük. Sőt, tálalhatjuk függőlegesen is, falra szerelt kapókra akasztva. Így a háttér vagy Tovább olvasom >
„Olyan éhes vagyok, hogy akár egy lovat is megennék.” – szokott elhangozni. Ezeket a tortákat, sütiket viszont biztos, hogy érdemes egy ideig csak szemmel „felfalni”, annyira művészi megjelenésűek. Dinara Kasko, az ukrán séf építészeti elemeket és geometrikai alakzatokat ötvözi a desszertekkel. Azt mondja, valami Tovább olvasom >
Ismeritek a Segítsüti jótékonysági akciót? Gasztrobloggerek felajánlanak sütiket, amelyekre néhány napig licitálni lehet, a befolyt összeget pedig mindig egy-egy civil szervezet vagy egészségügyi intézmény kapja tárgyadományok formájában. Az őszi akció szeptember 12-én indul. A Segítsüti főszervezőjét és felajánlóját, Kandikó Évát kérdeztem a kezdeményezés Tovább olvasom >
Ha az itthoni kínai büfékre gondolunk, sokszor szórakozunk azon, hogy az a panírozott valami az „nem kutá, cirke!”. De azt hiszem, ilyenfajta húsfélék nem jutnak eszünkbe…. A pekingi Goulizhuang étteremben ha magyarok ennének, biztos elhangozna, hogy „kapd be…” és még nem is vehetnénk sértésnek. Tovább olvasom >