Egészséges müzliszelet házilag

Ha ezt megkóstoljátok, dobtok egy hátast! Nagggggggyon finom!

Otthon is könnyen készíthetünk müzliszeletet, csak pár hozzávaló, de pont olyan lesz, ahogy Te szereted!

Én szeretem a bolti müzliszeleteket is, általában van a táskámban egy-egy darab, a hirtelen rámtörő éhség ellen hatásos. Na, de azok meg sem közelítik azt, ami most nálam készült. Ráadásul ez töményebb is, azt hiszem, a boltban kaphatóknál a gyárakban különösen ügyelnek arra, hogy a levegőnek is hagyjanak helyet a müzlidarabok között 😀

A receptet Xsaránál találtam, akinél a blogkóstoló apropójából jártam. Annyiban átalakítottam, hogy tettem bele mogyorólisztet is, ez nagyon jó választás volt, legerősebben a pirított dió íze érvényesül, utána pedig a mogyoróé. Nem beszélek többet róla, próbáljátok ki és meglátjátok!

Müzliszelet házilag – Hozzávalók:

100 g zabpehely

20 g szezámmag

50 g aszalt gyümölcs – nálam mazsola és datolya

30 g pirított, apróra vágott dió

140 g méz

2-3 ek mogyoróliszt (ez akár elhagyható)

Müzliszelet házilag – Elkészítés:

A szezámmagot és a diót megpirítjuk (a dió pirítását még véletlenül se hagyjuk ki, extra finom lesz!).

A diót és az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk.

Összekeverjük a száraz hozzávalókat.

A mézet felmelegítjük és összekeverjük a többi dologgal.

Egy kisebb formát/dobozt (nálam egy őzgerincforma nagyságú, de egyenes aljú forma volt) kibélelünk sütőpapírral, ebbe kanalazzuk a masszát.

Ezután nedves kézzel jól lenyomogatjuk egyenletes vastagságúra. Közben lehet többször bevizezni a kezünket, így nem ragad rá.

Jó fél napig hagyjuk szikkadni. Ezután késsel darabolhatjuk.

Én az oldalukra állítva is hagytam egy darabig száradni őket.

Ez is ízleni fog: sárgabararackos zabszelet 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához!

Oszd meg

Csiripeld ki