Gluténmentes mákos muffin

Glutenmentes makos muffin

 

Na, ilyen sütikkel, mint ez vagy a banánkenyér és a mochi azért ki lehet bírni (egy ideig legalábbis biztosan) a tej-, cukor- és (búza)lisztmentességet! Rég dolgoztam ennyire keveset egy sütivel, mint ezzel a gluténmentes mákos muffinnal, két perc alatt elkevered, majd 10-12 perc sütés és kész is. És erre is azt tudom mondani, hogy “mentessége” ellenére nagyon finom! Munkahelyen gyakorta fellépő “éhhalál” esetén életmentő.

 

Gluténmentes mákos muffin – Hozzávalók:

1 bögre mák

1 bögre rizsliszt

1 bögre víz

2 tojás

2 ek olívaolaj

4 ek nyírfacukor vagy méz

reszelt citrom- vagy narancshéj

 

Gluténmentes mákos muffin – Elkészítés:

Mindent összekeverünk.

Muffinkapszlikba töltjük és 180 C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt kisütjük.

A papír jobban lejön róla, ha már kihűlt (bár így is ragad a tészta hozzá kicsit).

 

Konyhalál Facebook-oldalhoz itt tudsz csatlakozni!

 

Glutenmentes makos muffin

Glutenmentes makos muffin

 

Forrás: http://antalvali.com/boszorkanykonyha/glutenmentes-makos-muffin.html



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük