Banánpalacsinta, avagy paleocsinta

Az egyszerűsége miatt fogott meg ez a banánpalacsinta recept, ugyanis gyakorlatilag csak banán és tojás kell hozzá. Ráadásul pikk-pakk elkészül, de azért számítsunk rá, hogy ennyi hozzávalóból nem lesz túl sok, egy-másfél személy desszertje lehet, az adagokat eszerint növeljük, ha többen fogyasztjuk.

Az, hogy paleo (is lehet), nekem nem szempont, de biztos sokan értékelik, akik ezt a fajta életmódot követik.

Banánpalacsinta – Hozzávalók:

1 érettebb banán

2 tojás

sütéshez étolaj, paleosoknak kókuszzsír

Banánpalacsinta – Elkészítés:

A tojásokat habosra keverjük.

A banánt alaposan összenyomjuk villával és a tojáshoz keverjük.

Kevés felhevített olajon vagy kókuszzsíron megsütjük mindkét oldalát. Érdemes kisebb korongokat sütni, egy-egy evőkanálnyit sütöttem egyben, így könnyen megfordíthatóak.

Ha elég édes a banán, nem is igényel további édesítést tálaláskor, az enyém nem volt annyira érett, így fahéjas porcukorral megszórtam. Paleosok a porcukrot természetesen pl. nyírfa(por)cukorral helyettesítsék.

Ha szereted a banánt, itt 20 mennyei banános édesség közül válogathatsz!

Ha tetszett a recept, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről! 🙂

Forrás: http://www.nosalty.hu/recept/tojas-banan-paleocsinta

Oszd meg

Csiripeld ki