Meggyes álom – vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára
Mint már említettem, blogkóstol a család 🙂 Tesóm és anyukám is kapott egy-egy blogot, ők sütöttek-főztek, apukám a kóstolási feladatokban vett részt 🙂
Anyunak Juci FromJuci nevű blogja jutott, kiválasztottja a meggyes álom lett. Egy-két dolgon változtatott, ezeket zárójelben jelezte.
8 kanál liszt – nálam 10 kanál (kb. 20 dkg)
8 kanál cukor (kb. 15 dkg)
4 kanál kakaópor
1 cs sütőpor
2 tojás
6 kanál tej (nálam 1,5-2 dl tej)
6 kanál olaj
1 csipet só
3 dl meggybefőtt
citrom és/vagy narancshéj
darabokra vágott dió a tészta tetejére
1 cs vaníliás cukor
5 kanál kristálycukor
1 kanál kakaópor
1 nagy kanál tejföl
A tésztához a hozzávalókat összevegyítjük, végül a meggyet is belekeverjük a tésztába.
A tetejére összekeverjük a hozzávalókat és a kész, kisült tésztára kenjük. Ezután visszatesszük a még meleg, kikapcsolt sütőbe.
Kakaóporból szerintem kevesebb is elég lenne, így túl sötét színű, és nagyon határozott a kakaó íze.
A kis mennyiségű tészta végül elég szép magas lett sütés után (attól tartottam, hogy lapos lesz).”
Konyhalál Facebook oldal: itt 🙂
1 thought on “Meggyes álom – vendégpost a Blogkóstoló 14. fordulójára”
You must be logged in to post a comment.
Köszönöm a receptet FROMJUCI-nak!