Marcipános almatorta

Csak összekevered, rádobálod az almát és mehet is a marcipános almatorta a sütőbe.

Egyszerű őszi édesség, a marcipánnak köszönhetően némi kis plusz csavarral!

Marcipános almatorta – Hozzávalók:

50 dkg alma
10 dkg marcipán lereszelve
fél citrom leve és reszelt héja
125 g vaj
3 tojás
fél vanília kikapart magja
15 dkg liszt
1 tk sütőpor
késhegynyi fahéj
esetleg pár csepp mandulaaroma (átlátszó)

Marcipános almatorta – Elkészítés:

Az almákat megpucoljuk, kimagozzuk, nyolcadokra vágjuk és megforgatjuk citromlében.
A vajat a cukorral és a reszelt marcipánnal kikeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát, sót és a tojásokat. Én pár csepp mandulaaromát is tettem bele, hogy jobban érződjön a marcipáníz.
A liszt, sütőpor és fahéj keverékét hozzáadjuk a tojásos masszához.
Kivajazott, kilisztezett formába öntjük és elrendezzük a tetején az almákat.
180 °C-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Másnapra az almák zsugorodhatnak egy picit, így érdemes a tálalás napján megsütni.
A kis almákat színezett hamis marcipánból és némi gumicukorból (levelek) készítettem.

Csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához is! 🙂