Színes szórócukor

szines szorocukor

 

 

Kekszeken, tortákon, világos krémeken jól mutatnak a színes csoki- és cukordarák, akár formába rendezve, akár rendezetlenül szórva.

Színes szórócukrot készíthetünk házilag is pár csepp ételszínezék segítségével.

 

Színes szórócukor – Hozzávalók:

kristálycukor

néhány csepp ételszínezék

 

Színes szórócukor – Elkészítés:

Én az élelmiszerboltokban kapható legegyszerűbb folyékony ételszínezéket használtam (tudjátok, ami abban a zöld vagy fehér műanyag kis dobozkákban vagy kis műanyag üvegcsékben van).

Nagyjából egy evőkanál cukorhoz 1-2 csepp ételszínezék kell csak. Elkeverjük egyenletesen és hagyjuk száradni. 

Száradás közben néhányszor átkeverjük, illetve egy kanál hátoldalával megnyomkodjuk, hogy az összeállt darabokat széttörjük.

Száradás után kis műanyag zacskóban száraz helyen tárolható.

 

Hasonló módszerrel színes kókuszreszeléket is készíthetünk.

 

Felhasználási javaslatok:

ananászos répatorta hamis marcipán bevonatán

szines szorocukor

marcipános kekszen

szines szorocukor

mártott bonbon tetején

szines szorocukor bonbon

 

 Konyhalál Facebook-oldal: itt 🙂

 

szines szorocukor



2 thoughts on “Színes szórócukor”