Csokis pilletorta

 

Bár a neve és mások képei alapján sokkal könnyedebb tésztára számítottam, inkább a Sport szeletre emlékeztető “dolog” sült ki belőle 🙂 Jó kis tömény csokiíz. Én rontottam el valamit vagy tényleg ilyennek kell lennie? Bár a rontás elég rosszul hangzik, mert azért egy kis rummal tökéletes Sport szelet íz született volna 🙂
Update: Megnyugtattak, ennek ilyennek kell lennie 🙂 A “pille” megnevezés nem tészta könnyedségére, hanem a liszt nélküliségére utal 🙂

Hozzávalók:
22,5 dkg étcsoki
22,5 dkg vaj
10 dkg cukor
1,25 dl habtejszín
4 tojás

Elkészítés:

A csokit, vajat, cukrot és tejszínt gőz felett összeolvasztjuk.
A tojásokat habosra keverjük, majd a csokit hozzácsorgatjuk és simára keverjük.
Sütőpapíros formába öntjük és 170 %C-ra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.
Én kekszes gesztenyegolyókkal díszítettem, de eredetileg 1 dl felforralt tejszínbe beleolvasztott 12 dkg csokival lehetne bevonni, majd tejszínhabbal tálalni. 

Forrás: http://teller-cake.blogspot.hu/2013/04/csokolades-pilletorta-egy-falat.html



5 thoughts on “Csokis pilletorta”