Ötperces mikrós répatorta

Készíts húsvétra villámgyors répatortát, előkészületekkel együtt 5 perc alatt kész is van. És még sütő sem kell hozzá.

Van már réptartorta a blogomon: ananászos répatorta, banános répatorta és répa alakú répatorta is, de most újat kerestem. Ennek oka, hogy nemrég kiderült, hogy néhány élelmiszerre allergiás vagyok, köztük a tojásra is. Különösebb problémát eddig nem okozott (vagyis én eddig azt gondoltam, a tejre, esetleg a gluténra vagyok érzékeny), de azért most a minimumra korlátozom a fogyasztását, ha én készítek valamit, akkor abba nem fog kerülni. Bár a sütik többségébe kell tojás, szerencsére sok helyen lehet helyettesíteni. 

Mikrós répatorta – Hozzávalók (2-3 főre):

6 dkg liszt

9 dkg finomra reszelt nyers sárgarépa

1/2 tk őrölt fahéj

1/2 tk sütőpor

1/2 ek lenmagliszt (itt ez a tojáshelyettesítő)

2 ek cukor

5 ek tej

1 ek olaj

Mikrós répatorta – Elkészítés:

A száraz anyagokat összekeverjük, majd mehet bele a répa és az olaj is.

Kis tálkákba vagy bögrébe rakjuk. 

Ha ki is szeretnénk borítani a tálkából és úgy tálalni, akkor olajozzuk és lisztezzük ki a formákat és utána kanalazzuk bele a masszát.

Az egy tálkába rakott mennyiségtől függően 2-3 percig mikrózzuk.

Rakhatunk a tésztájába még pirított diót és tálalhatjuk orange curd–del.

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről! 🙂

Forrás: http://tejestojasmentes.blogspot.hu/2012/09/5-perces-repatorta-tej-es-tojasmentes.html

Oszd meg

Csiripeld ki