Anyagában csíkos torta

anyagában csíkos torta

 

Készítettem már korábban ehhez hasonló csíkos tortát, akkor két színből állt, most pedig 3 színű a burkolat.

Fehér és fekete unidec (marcipánhelyettesítő cukormassza burkoláshoz) volt otthon, a fehér egy részét megszíneztem pirosasra.

Ezen kívül minden ugyanaz, a sütés nélküli gesztenyés torta belseje és a burkolat csíkosítása is. Tehát hengeres csíkokat sodortam a különböző színekből. Mivel 3 tortát csináltam, elég hosszú hengereket készítettem, hogy egymás mellett kiadja a 3 burkolatot. A 3 hengert szorosan egymás mellett összefogtam és a két végét elkezdtem ellentétes irányba tekerni. Ezt egészed addig csináltam, amíg az addig “fekvő” csíkok nem lettek “állóak”, tehát hozzánk képest nem jobbra-balra, hanem előre-hátra állnak. Nem tudom jobban megfogalmazni, de pár csavarás után már ki is alakul a végeredmény, látni fogjátok. Ha ez megvan, akkor porcukros nyújtódeszkán csak előre-hátra mozdulatokkal kinyújtjuk. Ha oldalra is nyújtanánk, deformálódna a csíkozás.

Ezeken a kis tortákon (az átmérőjük max 10 cm volt) jobban mutatott volna, ha vékonyabbak a csíkok, de azért így is elég látványos lett.

Ráfektetjük a burkolatot a tortára, elsimítjuk a tetejét, majd óvatosan, a tetejétől lefelé haladva az oldalát is.

A burkolás után leeső részekből lettek a tetejére a minimális díszek – szerintem erre nem is illik valami nagy és díszes dolog) és az aljára egy lezáró csík.

 

 

Nézd meg a korábbi tortaburkolás(os próbálkozás)aimat is:

a gumicukorimádó tortája

egyszerű autós torta

pompon torta

virágos linzertekercs torta

lerókázott torta

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel (itt jobbra) a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂

 

anyagában csíkos torta

anyagában csíkos torta

 

 



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük