Almás zabfalatok házilag

Már régóta szemeztem a Győri Édes almás Zabfalatokkal a boltokban, de ez az egy fajta mindenhol lényegesen drágább, mint a többi. Aztán nemrég teszteltem és tényleg nagyon finom (kellett nekem megkóstolni … :)). Most sok almaszirommal ezt próbáltam reprodukálni, szerintem egész jól sikerült.

Nagyon finom uzsonnára, pár darabot ha a táskádban tartasz, jó hirtelen jövő „éhhalál” ellen is 🙂

.
Almás zabfalatok – Hozzávalók:

10 dkg zabpehely
7 dkg zabkorpa (ehelyett én sima lisztet használtam)
10 dkg aszalt almaszirom (és nálam némi datolya)
5-10 dkg darált dió 
2 tojás
15 dkg vaj
10 dkg nyírfacukor (Rebarbara 8 dkg barna + 8 dkg fehér cukrot írt)
15 dkg liszt
1 citrom héja és fél citrom leve
2 kk szódabikarbóna

.
Almás zabfalatok – Elkészítés:

Mindent jól összekeverek.
Gombócokat gyúrok, amiket összelapítok.
Sütőpapíros tepsibe rakom és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt kisütöm.

Ha tetszett a recept, csatlakozz a Konyhalál Facebook-oldalához!

Forrás: http://napfenyesfuszer.blogspot.hu/2012/09/zabfalatok-itthon.html