Karácsonyi KözösKedd – összefoglaló

Amikor útnak indítottam a Karácsonyi KözösKedd játékomat, az volt a célom, hogy megismerjük egymás karácsonyi menüjeinek egy részét, ötletek kapjunk egymástól és a történeteken keresztül kicsit bele is lehessen lesni főzőcskéző társaink életébe.

A KözösKedd-es részvételt ezúttal szerettem volna megköszönni az Illia & Co. Kiadó által felajánlott Cupcake imádók sorozat eddig megjelent 4 kötetének egyikével. Ezek a következők:

1. Szerelem bolondja

2. Bajban a szerelemmel

3. Szerelemtornádó

4. Párban a szerelemmel

Nos, jó hírem van a nevezőknek! Talán a sűrűbb decemberi időszak vagy a nagyon sok oldalon megjelenő játékoknak köszönhetően ezúttal sajnos nem volt olyan nagy a részvételi kedv, így extra nagyok az esélyeitek a nyerésre! 🙂 Ezért is kiemelten örülök annak 9 játékosnak, aki neveztek!

Jöjjön az összesen 24 recept a karácsonyi menükből!

A receptekért kattints az ételek nevére!

Családanyu: Almás narancslekvár

„Egyik évben elfogyott a nyáron eltett lekvár és általában sok ismerősnek ilyesmit adok ajándékba, ezért rögtönözni kellett valamit, ami szezonális. Valahol rábukkantam erre a receptre és nagyon nagy sikere lett, végül persze otthonra is készítettem és megettük a maradék kaláccsal, de kenyérrel is finom. Remek narancsillat lengi be a lakást amíg készül, nagyon karácsonyi hangulatot áraszt már csak emiatt is.”

Családanyu: Nigella mandarinos süteménye

„Kis történet ehhez is: egyik évben elrontottam minden sütit, amit karácsonyra akartam készíteni -mézeskalácsot, habcsókot… Viszont volt itthon sok mandarin, tévében láttam a receptet, egyszerűnek tűnt, gondoltam, kipróbálom, csak nem rontom el ezt is. Sikerült, de hogy karácsonyi legyen, ne „csak” szeletelt süti, ezért karácsonyfa alakúra vágtam és így még ünnepibb lett és ajándékozni is lehet akár.”

Kisildi: Borleves amarettivel

Ildi Erdélyben él, ahol egyáltalán nem hagyomány a borleves, de a szokásoknak fittyet hányva elkészítette és nem csalódtak!

Kisildi: Zserbó

Édesanyja receptje szerint készíti a zserbót, mely nélkül nélkül náluk nincs karácsony.

Kisildi: Boeuf vagy orosz saláta

Gizi receptjei: Fatörzs

„Nálunk karácsonykor elmaradhatatlan a fatörzs. A nagymama süteményének az ízét még mindig a számban érzem, de olyan finomat sajnos én nem tudok sütni.”

Gizi receptjei: Engadini diótorta

„Erre a tortára nagyon büszke vagyok, mert a tavalyi TV-Paprika magazin karácsonyi számának címlapfotója volt, és a nevemmel együtt, a receptet is leközölték.”

Gizi receptjei: Bejgli

„Nincs karácsony bejgli nélkül!! Lehet az diós, vagy éppen mákos …”

Simone gasztroságai: Meggyes pite

„A Karácsony nekem fahéj és mogyoróillatú.. a meggy meg örök. Összehoztam őket, kapott egy kis karácsonyi hangulatot.  Szerettük.”

Zsuzsi finomságai: Rumos trüffel

„A rumos trüffel isteni finom és ajándéknak is kitűnő. Tuti karácsonyi édesség. :)”

Zsuzsi finomságai: Macskaszem

„Kedvenc süteményem, melyet mindig karácsonykor sütök.”

Zsuzsi finomságai: Banoffi torta

„Nálunk a banán egész évben kedvelt gyümölcs, de az biztos, hogy karácsonykor mindig van otthon.”

Egy kicsi bors: Stollen avagy drezdai kalács

„Mazsi, a karácsonyimádó egész évben az ünnepre készül, a stollent már novemberben megsütötte, hogy már akkor karácsony-illat lengje be a lakást. Persze nem tartott ki karácsonyig a süti.”

Egy kicsi bors: Mazsolás kuglóf

„Mazsolás kuglóf,  avagy apukám karácsonyi sütije. Minden december 24-én két kuglófot süt: egyet maguknak, egyet pedig nekünk. Karácsonyi reggeleken, habos kakaót szoktunk kortyolni mellé. Ez elmaradhatatlan süti nálunk és csak apukám csinálhatja.”

Egy kicsi bors: Fatörzs

„Nagymamánk karácsonyi fatörzs tortája, amit még 79 évesen is megsüt az ünnepre.”

Tűpárna és habverő: Ál-mézeskalács

„Merthogy nincs benne méz, liszt, cukor, mégis nagyon hasonlít az eredetire.”

Tűpárna és habverő: Mézes nutella ajándékba

Tűpárna és habverő: Fatörzs

Kinga-konyha: Húsleves csillagokkal

Kinga-konyha: Mézeskalács

Kinga-konyha: Mézes puszi másként

Rozmaring & Ibolya: Fűszerkéregben sült lazacfilé

„Átlapozva a blogbejegyzéseket rá kellett döbbentem igazi karácsonyi receptek nem is kerültek fel oda csak utalások …azért mégis találtam valamit :
Hal…… ,természeten szentestére, hiszen nálunk mindig az volt a „kötelező” menü.
Pontyból készült halászlé ( jobb esetben más hal is került bele !) és rántott hal tartár mártás …gondolom sokaknak ismerős ..
Gyermekkoromban mindig december 24.-én délelőtt mentünk a halért, mert annak frissnek kell lennie!
A nagycsarnokban vagy a kispesti piacon álltunk sorba érte és minden alkalommal élő halat vásároltak a szüleim.
Biztos ami biztos alapon . Aztán miután sietve hazahoztuk a kádban úszkált míg rá nem került a sor. Időnként rányitottunk megnéztük jól van -e Ő volt a Tóbiás, minden évben Tóbiásnak neveztük s pár órára házi kedvenc lett belőle…
Halat készítek most is szentestére de már nem pontyból …..”

Rozmaring & Ibolya: Kalács

Rozmaring & Ibolya: Forró fűszeres sült paprikakrémleves és aranymazsolás bélszín érmék

„Ifjú felnőtt korom önálló karácsonyait idézi az alábbi menüsor ami most ismét visszatért az ” állandó karácsonyi fogások közt szerepel” a mazsolás borjú vagy bélszín.”

Köszönöm szépen mindenkinek a nevezést, a beküldött recepteket!

És akkor most jöjjön a sorsolás!

Ismét állandó segítőm, Madárka volt a sorsolási bizottság elnöke 🙂

És a nyertesek! 🙂

Kérem, hogy vegyétek fel velem a kapcsolatot, írjátok meg a (magyarországi) postázási címeteket a Konyhalál Facebook oldalán vagy a linda.morvai@gmail.com címen. Ha esetleg valamelyik könyv megvan már a 4 közül, jelezzétek!

Gratulálok a nyerteseknek, örülök a nevezéseknek! Remélem, hogy olvasóként is találtatok ötletet karácsonyra vagy akár hétköznapra is! 🙂

Oszd meg

Csiripeld ki