Szupergyors sűrített tejes süti

Suritett tejes suti

 

 

Nem tudom megmondani, miért, de vonzódom a sűrített tejhez, mint alapanyaghoz. Olyan érdekes textúrája és íze van, szeretek vele kísérletezni. Eddig csak olyan tutifinom sütik születtek belőle, mint a lépesméz torta, a sütés nélküli sűrített tejes keksztorta vagy a brazil Coca-Colás süti és még egyszer a KözösKedd témája is volt a sűrített tej.

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető és tulajdonképpen ízében is „egyszerű” sűrített tejes süti, amit én most a fagyasztóban talált áfonyával gazdagítottam.

 

Hozzávalók – Sűrített tejes süti:

2 tubus (2×175 g) cukrozott sűrített tej

4 tojás

120 g liszt

fél tk sütőpor

50 g vaj megolvasztva, visszahűtve

egy citrom lereszelt héja

nagy marék áfonya vagy más gyümölcs (opcionális)

 

Elkészítés – Sűrített tejes süti:

A tojásokat a sűrített tejjel felverjük (csak kivilágosodik és megnő kissé a térfogata).

Belecsurgatjuk a vajat, majd beleforgatjuk a sütőporos lisztet és a citromhéjat.

180 °C-ra előmelegített sütőben kb fél óráig aranybarnára sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

 

 

Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le egy receptről sem! 🙂

 

 

Suritett tejes suti

Suritett tejes suti

Suritett tejes suti

 

 

Forrás: http://borsandpepper.blogspot.hu/2011/04/szupergyors-suritett-tejes-suti.html