Banános tejespite (galatopita)

bananos tejespite


Egyszer már majdnem elkészítettem ezt a banános tejespitét, de rájöttem, hogy nincs otthon tej, így aztán “újratervezés” lett a vége 🙂 Most viszont rákészültem 🙂


Banános tejespite – Hozzávalók:

1 l tej
100 g vaj
3/4 bögre cukor (én kevesebbet használtam, de a tetejére is került fahéjjal keverve)
1 bögre búzadara
3 tojás
fahéj
3 érett banán (opcionális)


Banános tejespite – Elkészítés:

A tejet felmelegítjük. 
Beletesszük a vajat, megvárjuk, míg elolvad.
Hozzáadjuk a búzadarát és cukrot, kézi habverővel addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik.
A tűzről levéve hűlni hagyjuk.
Belekeverjük az enyhén felvert tojásokat.
A banánokat alaposan összetörjük villával, ezt is hozzákeverjük (elhagyható).
Kivajazott vagy sütőpapíros formába öntjük (nekem kb 20×30 cm-es tepsim volt, így kb 1,5 cm magas lett a tészta) és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 50 percig sütjük.
Fahéjas cukorral megszórva, kihűlve tálaljuk.

 

bananos tejespite
bananos tejespite

 

Aki pedig hiányolná a saját magamnak tett ígéretem szerinti SAD-os arcot a sütiről, az figyeljen holnap 🙂

Forrás: http://recipesbyborso.blogspot.hu/2013/01/galatopitagtejes-pite.html



9 thoughts on “Banános tejespite (galatopita)”

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük