Banános tejespite (galatopita)
Egyszer már majdnem elkészítettem ezt a banános tejespitét, de rájöttem, hogy nincs otthon tej, így aztán „újratervezés” lett a vége 🙂 Most viszont rákészültem 🙂
Banános tejespite – Hozzávalók:
1 l tej
100 g vaj
3/4 bögre cukor (én kevesebbet használtam, de a tetejére is került fahéjjal keverve)
1 bögre búzadara
3 tojás
fahéj
3 érett banán (opcionális)
Banános tejespite – Elkészítés:
A tejet felmelegítjük.
Beletesszük a vajat, megvárjuk, míg elolvad.
Hozzáadjuk a búzadarát és cukrot, kézi habverővel addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik.
A tűzről levéve hűlni hagyjuk.
Belekeverjük az enyhén felvert tojásokat.
A banánokat alaposan összetörjük villával, ezt is hozzákeverjük (elhagyható).
Kivajazott vagy sütőpapíros formába öntjük (nekem kb 20×30 cm-es tepsim volt, így kb 1,5 cm magas lett a tészta) és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 50 percig sütjük.
Fahéjas cukorral megszórva, kihűlve tálaljuk.
Aki pedig hiányolná a saját magamnak tett ígéretem szerinti SAD-os arcot a sütiről, az figyeljen holnap 🙂
Forrás: http://recipesbyborso.blogspot.hu/2013/01/galatopitagtejes-pite.html
9 thoughts on “Banános tejespite (galatopita)”
You must be logged in to post a comment.
nagyon jól néz ki.:) jó ötlet a banán, finom lehet vele!
Köszönöm 🙂 A tiéd is olyan guszta volt, hogy nem lehetett kihagyni 🙂
Nagyon guszta finom lehet! Tejbegrizt és a banánt is nagyon szeretem így én biztos csak kis adagban készíteném mert képeslennék elpusztítani az egészet a cukorszintemnek pedig nem tenne jót!:-)
Nalam is az lett, egy kis adag jutott kóstolóba a családnak, a többi valahogy elfogyott … 🙂
Még sosem csináltam tejespitét, de ezzel most megfogtál. Banánnal. Hm. :))
Nekem is ez volt az első 🙂 Sok-sok banán (gyümölcs) menjen bele! 🙂
Nem lehet abbahagyni,nagyon finom!
Az a „baj”, hogy szerintem sem (lassan újra kellene csinálnom …) Örülök, hogy ízlett! 🙂
Nagyon finom!!!!!!!!!!!!!!! 🙂