Egzotikus (kókuszos-narancsos-birsalmás) mascarponekrém

Hozzávalók: 
25 dkg marcarpone
4 ek kókuszreszelék
1 közepes narancs leve
2 ek birsalmalekvár
2 ek cukor
10 g zselatin fix
felvert tejszínhab ízlés szerint
A hozzávalókat a lekvár és a narancslé kivételével óvatosan összekeverjük, majd az egyik felébe belekeverjük a narancslét, a másikba a lekvárt és két rétegben egy pohárba tesszük. 

Babapiskótával, narancsdarabokkal lazíthatjuk a krémet.