Brazil Coca-Colás kókuszos sütemény

Ezt a receptet régóta őrizgettem a receptes fiókomban, pont nekem való, hogy ilyen extrák vannak benne, mint cola a tésztában! 🙂 Most eljött a megfelelő alkalom, hozzávalók beszerezve, indulhatott a sütés!

Hozzávalók – Brazil Coca-Colás kókuszos sütemény:

tésztához:

40 dkg liszt

6 tojás

25 dkg cukor

2,5 dl Coca-Cola

1 cs sütőpor

krémhez:

4 dl tej

5 ek liszt

20 dkg kókuszreszelék

15 dkg cukor

1 tubus sűrített tej

Elkészítés – Brazil Coca-Colás kókuszos sütemény:

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.

A tojássárgákat összekeverjük a colával és a sütőporos liszttel, majd hozzáadjuk óvatosan a fehérjéhez.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

180 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 20 perc).

A krémhez a tejet, lisztet és cukrot összefőzzük.

Belekeverjük a kókuszreszeléket, majd a sűrített tejet.

A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet, a tetejét meg lehet szórni még kókuszreszelékkel.

Konyhalál Facebook-oldal: itt 🙂

Forrás: Gasztrokalandor

Oszd meg

Csiripeld ki